من الاطباق الشرقيه المشهوره خصوصا في مصرالوصفه بالخطوات بتلاقوها بقناتي عاليوتيوب نوروني فيها 😊👇👇 صوره الصفحه تحت

عيش السرايا

حابة اعرف ليه اسمها هيك 😁

حتى نكسر الملل بطعم الفول المدمس لنستعيض عنه بطبق الحمص المدمس الطعم مختلف بالتاكيد وستلمسين الفرق عند التذوق ويبقى الحمص المسلوق بفائدة غذائية كبروتين نباتي مميز

تماما نفس عيش السرايا العادي لكن بتختلف الطبقة السفليه هون سميد بدل التوست

حمص مسلوق وبلهجتنا السورية ((بليلة بلبلوكي))اكلة شتوية جنب صوبة الحطب والدنيا برد كتير طيبة اكلة شعبية #

من الحلويات الباردة اللذيذة 😋هي بتنعمل بتوست محمص بس عملتها بالبسكوت وطلعت بتشهي 😍

#الشيف_الذهبي#صدقة_جارية#حلويات_شرقيةعش السرايا من أصناف الحلويّات الشرقيّة التي اشتُهر بها المطبخ السوريّ كثيراً، ولاقت انتشاراً في باقي مناطق بلاد الشام ومصر، وانتشرت أثناء فترة الحكم العثمانيّ، فاسم حلى عش السرايا يدلّ على ذلك، فالسرايا تعني القصر الذي يعيش به السلطان العثمانيّ، وهي وصفة خفيفة نوعاً ما ولها طعم مميّز، ويمكن تحضيرها في نصف ساعة تقريباً، تُقدّم عش السرايا باردة كما يمكن تقديمها في جميع المناسبات

حمص بزيت الزيتون شامي