بنفرم البصل وبنضيف عليه الزيت وبنتركها على نار هادية لحتى يصير لونا ذهبي ، بنضيف الثوم وقطع الدجاج المقطعة وبنبقى عم نقلبهم حوالي عشر دقائق لحتى يصير لون قطع الدجاج تقريباً على ذهبي ،

وبنضيف لتر ماء ساخنة وبنخليها ساعة على نار هادية.

بنقشر البطاطا وبنقطعها مكعبات وبنقليها.

وبعد ما تكون مرت ساعة واستوى الدجاج بنضيف البطاطا عليه وبنضيف الملح والكركم والفلفل الاسود وبنرحكهم منيح ، بنتركن عَ نار متوسطة لمدة سبع دقائق وبنطفي النار.

وصحتين وهناا.