الملوخية الملوكية 😍
الخطوات
- 1
نسلق دجاج ونقش زفرته وبعدها نصفيه ونضعها على نار مع البهارات: ملح وفلفل وهيل ناعم وورق غار وهيل حب وعصفر.
- 2
ننقع الملوخية اليابسة بالماء لتتطرى مدة ربع ساعة بعدها نعصرها ونفرفطها، ونضع السمنة بطنجرة ونقللي الملوخية وجبة وجبة تقليبتين ثلاثة ونقيمها عجنب وبعدها نسلي دهنة على جنب لتدوب.
- 3
ونضع في طنجرة جديدة سمنة كمية منيحة والدهنة المسلية والملوخية يلي قلليناها بالسمنة ونضع مرقة دجاج كبجايتين تلاتة حسب الكمية يلي عندك يعني لازم تكون المرقة بسفل طنجرة الملوخية يعني مو مسبح😁😁..
- 4
نغطيها ونستنى لتنشف المرقة وتطرى عودة الملوخية واذا احتاجت مرقة نزيد شوي ونستنا لتنشف نضع الثوم المدقوق ونغطيها بعدين نقلبها ونرش الكزبرة الخضراء وتسكب وتجلل بالدجاج والمكسرات والكزبرة الخضراء وتقدم مع الليمون🍋🍋🍋...m.q
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)