الهليون مع هريس البطاطا asparagus with Potatoes puree
الهليون هو نبات يشبه شكل الرمح، يُزرع و ينمو في التربة الرمليّة وفي الظروف المثاليّة لزراعته ينمو ليصل طوله ما يقارب 25 سم ، وله عدّة أنواع منها الهليون الأخضر والأبيض والأرجوانيّ. يُعتبر الهليون الأخضر الأكثر انتشاراً، والهليون الأبيض هو الأصعب في الحصاد، بينما الهليون الأرجوانيّ هو الأصغر حجماً ولكن طعمه أفضل من البقيّة ( منقول)
الهليون مع هريس البطاطا asparagus with Potatoes puree
الهليون هو نبات يشبه شكل الرمح، يُزرع و ينمو في التربة الرمليّة وفي الظروف المثاليّة لزراعته ينمو ليصل طوله ما يقارب 25 سم ، وله عدّة أنواع منها الهليون الأخضر والأبيض والأرجوانيّ. يُعتبر الهليون الأخضر الأكثر انتشاراً، والهليون الأبيض هو الأصعب في الحصاد، بينما الهليون الأرجوانيّ هو الأصغر حجماً ولكن طعمه أفضل من البقيّة ( منقول)
الخطوات
- 1
نقطع الهليون الى قطع صغيرة تكفي محيط دائرة القالب نسلق في الماء لبضعة دقائق ومباشرة نضعنا في الماء المثلج حتى نحافظ على لونها الاخضر
- 2
نحضر هريس البطاطا حسب الطريقة التي تفظلونها (puree) و نضيف لها الجبنة حتى تتماسك
- 3
نسلق البطاطة الصغيرة الخاصة بالزينة في الماء لحوالي 20 د ثم نفرغها و نشويها في الفرن لتتحمر
- 4
نقلي السمك او قطعة اللحم في الزبدة مع التوابل
- 5
نقطع الطماطم الكرزية الى نصفين و نقص قليلا من قاعدتها حتى تبقى قائمة
- 6
التزين : اولا نحضر القالب الدائري و نضع فيه اولا الطماطم ، بعدها كمية من هريس البطاطا ، بعدها نصفف اعواد الهليون على الجوانب
- 7
نملئ بقية الفراغ بهريس البطاطا حتى يمتلئ القالب
- 8
نرتب الكل في صحن مع وضغ بعض روؤس الهليون في حبة البطاطة الصغيرة و قطعة السمك (او اللحم) فوق الهريس يقدم مع الصوص المفضل لديكم و شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
كيكة الجزر و القرفة والجوز كيكة الجزر و القرفة والجوز
#الشيف_الذهبيكيكة رطبة وناعمة وطعمتها روووعة حتى الاشخاص اللي مابحبو الجزر لما جربو حبو كتير.دارج انو يتقدم على وجهو كريمة الجبن عبارة عن جبنة طرية زبدة وسكر منخلطن ومنسكبن على وجه الكيك وهو ساخن بتذوب الكريمة وبتغطي بس انا حبيت قدمو تقليدي متل ماتعلمتو من أمي الله يحفظها ويحفظ كل الامهات..
-
كفتة بشكل جديد ولذيذ كفتة بشكل جديد ولذيذ
#اكلات_دايت#كفتة#وصفات_سريعة#أطباق_سريعة_التحضيرحضرت الكفتة بطريقة جديدة ومختلفة ونالت الإعجاب …حيث قسمتها لأقراص مثل البيرچر وليس بعملها كالعادة في صينية وقرص واحد كبير والجبنة في الآخر على الوجه أضافت لها لذاذة وشيء من التجديد
-
-
سلطة الشمندر مع البطاطا سلطة الشمندر مع البطاطا
سلطة باردة ولذيذة مكونة من شمندر مع مكعبات بطاطا مسلوقة وذرة وكريم الثوم
-
فيتوتشيني بالدجاج والكريمة فيتوتشيني بالدجاج والكريمة
من الأطباق الإيطالية التي تحظى بشعبية واسعة في البلدان العربية
-
سلطةالبيض مع البطاطا سلطةالبيض مع البطاطا
#الشيف_الذهبي(وصفة افطار شهية مغذية الوانها بتفتح النفس وصحية جدا) -
-
-
-
بسكويت بالجوز 🥔مع جوز الهند 🥥 بسكويت بالجوز 🥔مع جوز الهند 🥥
بسكويت🍪🍪 هش و مقرمش و طعمه رااائع بنكهة جوز الهند 🥥 والجوز🥔
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (47)