شارك

المكوّنات

  1. 2 كغسلق
  2. 2بصلة
  3. راسثوم
  4. فنجانزيت زيتون
  5. ضمةبقدونس
  6. ملعقة كبيرةنعنع يابس
  7. ملعقة صغيرةفليفلة حمراء مطحونة
  8. ملعقة صغيرةبابريكا
  9. ملح
  10. ليمون للزينة

الخطوات

  1. 1

    يغسل السلق ويفرم ناعم ثم يسلق بالماء المغلي ويصفى جيدا

  2. 2

    يقطع البصل ناعم ويفرم البقدونس ويهرس الثوم

  3. 3

    في وعاء الطبخ نضع الزيت ثم البصل يقلب مدة ٣ دقائق ثم الثوم مدة دقيقة ثم السلق المصفى وتقلب جميعا وتغطى مدة ١٠ دقائق

  4. 4

    يضاف البقدونس المفروم والبهارات ما عدا النعنع ويغطى ويترك ربع ساعة اخرى او اكثر حتى يجف ماءه

  5. 5

    يضاف النعنع ويقلب مع المزيج ويترك على النار ٥ دقائق فقط

  6. 6

    تترك لتبرد ثم يعصر فوقها ليمون وتؤكل بالخبز وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zena Salem
Zena Salem @chefzena
نُشرت في
Syria
أحب الطبخ كثيرا ولكن لا املك الوقت الكافي دائما بسبب مسؤولياتي فأنا موظفة ومتزوجة وعندي ولدين
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

طـبخآت يآسـمـين🌹🌷
طـبخآت يآسـمـين🌹🌷 @yasmine
تسلم ايدك حبيبتي بشهي صحتين وهنا لقلبك يا قمر

وصفات مشابهة