القرص الفلاحي
محمد شاهين @cook_5597181
الخطوات
- 1
نضيف الاول الدقيق بعد نخله وبعدين رشة الملح ومعلقتين السكر ومعلقة الخميره ونقلبهم في بعض كويس وبعدين نضيف البيض والزبادي والزيت
- 2
نخلط كويس البيض والزبادي والزيت مع الدقيق
- 3
نضيف اللبن بالتدريج ونعجن كويس
- 4
لماتتكون معانا العجينه وتبكل تلزق في ايدينا بعد العجن ١٠دقايق نسيبها ساعه تتخمر
- 5
وبعدين نقطعها قطع ٨٠جرام تقريبا وبعدين نقرصها دواير ونسيبها ٢٠ دقيقه ترتاح
- 6
ممكن ندخلها الفرن بتكون افضل.لكن انا هاستخدم الطاسه الصيني(ووك) دهنتها بملعقه زيت ووزعته علي الطاسه كلها وكبيت الزياده وبعدين شغلت النار علي الهادي ولما سخنت الطاسه فردت القرص وحطيتها في الطاسه بقلها كل دقيقه لحد ماتستوي معايا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بدات من وانا عشر سنين واشتغلت في مطاعم كتير وفتحت لنفسي مطعم لكن ماكنتش موفق في اختيار الموقع لكن اشتغلت ومازلت بشتغل في مهنة الطبخ لحد الان
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
اقراص (معجنات التمر) بنكهه الهيل اقراص (معجنات التمر) بنكهه الهيل
#طبخاتMadona..اللهم اجعل ما تبقي من أيام شعبان.. جابرة للقلوب .. ماحية للذنوب ..مفرجة للكروب
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11576031
التعليقات