كوكا مورقة
💕Mamat Ylhan💕 @cook_20534045
الخطوات
- 1
ندير حليب مع الزيت نضيف بيضة نضيف ملح نخلطهم جيداً نزيد الفرينة (طحين) حتى تتلم العجينة نتحصل على عجينة متماسكة ندرها على شكل حربوش نقسمها على 4 ندرها كرات
- 2
نحل بالحلال الكرية الأولى بسمك رقيق ندرها جانبا و نحل الكرية الثانية بسمك رقيق نذوب الزبدة ندهنها على الكامل عجينة.نجيب العجينة لي درتها على جانب الأولى ندرههم فوق بعضهم و ندهنها بالزبدة و نطويها كيما اي مثل نطوي الملوي على 4 نزيد ندهنها من الفوق و نحلها بالحلال و ندرها في صينية الفرن و ندر الحشو في الوسط نزيد التونة مع الجبن
- 3
م ونخدم العجينة الاخرى مثل الاولى نفس العملية ندرك عليها في الاطراف و نقطعها و ندهنها بالزبدة و ندر الزيتون الاسود.درجة الحرارة 180 درجة.
وصفات مشابهة
-
فطائر تركية مورقة فطائر تركية مورقة
#تحدي_العجين يَشتهر المطبخ التركي بأطباقه التي تجمع عدّة مطابخ مختلفة؛ كالمطبخ الهندي، والفارسي، والأرمني، والعربي، والكردي في الوقت نفسه؛ وذلك بسبب الامتداد والسيطرة العثمانيّة التي طالت هذه الدول ممّا أدّى إلى أخذهم من ثقافات هذه الدول، ومن أكثر الأطباق لذةً في المطبخ التركي هي أطباق الفطائر المتنوّعة التي يتمّ حشوها بعدّة حشوات مثل حشوة الجبنة، أو اللحمة، أو الخضار. يَعتمد خبز المعجّنات في تركيا على أفران الطوب التي تُعطي طعماً لا مَثيل له للمعجّنات، وهذا يؤدّي إلى استقطاب عددٍ كبير من الزوار خصوصاً لزيارة تركيا.
-
كيكة الحروف M كيكة الحروف M
كيكة اسفنجية تقطع على شكل أي حرف من اسماء افراد العائلة ثم تزين بالكريما
-
-
-
كوكا مورقة كوكا مورقة
#طلبات_عائلتي الكوكا او البيتزا كوفار تقول خبز في بيتنا يحبوها بزاف
-
كوكا مورقة كوكا مورقة
#تحدي_الحروف#حرف_الكاف#كوكباد#مقبلات#مملحات#أطباق_تقليدية#بوراك#كيش#كوكا#شربة#أطباق_رمضانية#وصفات_سهلة#وصفات_سريعة#مخبوزات
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11590497
التعليقات (6)