الخطوات
- 1
بٍاسم لله.... نضع السميد و الطحين في وعاء التحضير معا ثم نمزجهما حتى يصبحا متجانسين ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الفانيليا و قرصة الملح و الكاكاو و السكر و نمزج مرة أخرى المكونات الجافة معا
- 2
نبدأ بإضافة المكونات السائلة الزيت و البيض و الحليب و عصير الليمون و نخلط المزيج جيدا سواء بالخلاط(ينصح به) أو بملعقة جيدا لمدة خمس دقائق حتى تختلط كل المكونات مع بعضها جيدا حيث نحصل على خليط جاري و ثقيل و ليس عجينة نتركه يرتاح خمس دقائق في الثلاجة
- 3
ثم نخرجه و نضيف الزبيب في الخليط و نخلط ثم نسكب المزيج في صينية الفرن"(البلاتو) و قد قمنا مسبقا بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة 150 درجة بالأسفل و نضع"البلاتو" بالأسفل لمدة 30 دقيقة تقريبا حسب كل فرن و 5 دقائق من الجهة العلوية
- 4
بعد إستواء كعكة البسبوسة جيدا و احمرارها نتركها ترتاح قليلا لتكون جاهزة لإضافة الشيربات عليها
- 5
نترك الشيربات تغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تظهر فقعات و طبقة بيضاء من الرغوة من فوق ثم نأخذها و نتركها لتبرد تماما و بعدها تكون جاهزة للإضافة على البسبوسة
- 6
الخطوة الأخيرة: التزيين يكون إختياري في وصفتي قمت بإضافة جوز الهند المبشور (نواد كوكو) و الفول السوداني المطحون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بسبوسة النسكافيه بسبوسة النسكافيه
بسبوسة ولكن بالنسكافيه .. المميز فيها هو طعم النسكافيه وحلوها الخفيف وطعم الكريمة الخاصة بها رائعة مع فنجان قهوة أو نسكافيه .. هي لعشاق القهوة .. انا لوحدي جربت إعدادها .. 💗👍😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)