نسلق المعكرونة و نضعها جانبا

نحمي الوعاء و نضيف زيت الزيتون و البصل المفروم و نقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعم و نقلب جيداً على نار هادئة حتى يذبلوا

نقطع البندورة الكرزية انصاف و نضيفها مع البندورة المجففة المقطعة و نقلب قليلا

نضيف علبة صوس الباستا و ملعقة رب البندورة و البهارات و القليل من الماء و نتركها لتتعقد ثم نرش ملعقة كبيرة من جبن البارميزان للصوس

نضيف المعكرونة و نتركها قليلا حتى تسخن ثم ننتقل للتقديم

تقدم مع البارميزان و الصنوبر على الوجه وايضا مع الجرجير الطازج.. بالهناء