🍞التوست الحلزوني🍞

Masa Queen
Masa Queen @cook_5770533
سوريا دمشق الياسمين🌼

توست طري وهش وطعمه متل طعم الصمون الشامي👍🍞👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ساعة
  1. 3 كأس كبيرطحين منخول
  2. 1 كأس كبيرحليب سائل
  3. 0.25 كأس كبيرماء دافئ
  4. 1 ملعقة كبيرةبودرة خميرة
  5. 2 ملعقة كبيرةسكر
  6. 2 ملعقة كبيرةحليب بودرة (اختياري)
  7. 0.25 ملعقة صغيرةكربولة (كربونات الصوديوم)
  8. رشةملح
  9. 50 غرامأو 2 ملعقة كبيرة زبدة
  10. 2 ملعقة كبيرةكاكاو

الخطوات

2 ساعة
  1. 1

    ننخل الطحين مع الملح والحليب البودرة وتفرك بالزبدة الطرية ونعجن عمهل بالحليب السائل.

  2. 2

    ثم نجهز الماء مع ملعقة الخميرة و2 ملعقة السكر لحتى تفور نحطها فوق الطحين ونعجن لحتى تتكون لدينا عجينة متماسكة مع بعضها.

  3. 3

    تقسم لقسمين: القسم الأول بتضل العجينة بيضاء متل ماهية والقسم الثاني نضيف عليه 2ملعقة الكاكاو ونعجنه منيح لحتى يتجانس لون الكاكاو مع العجين ،منغطي القسمين كل واحد لحال ونتركها لترتاح ساعة بمكان دافي.

  4. 4

    بعد الساعة منمد العجينة البيضاء لحالها بلأول ونمد العجينة عكاكاو لحالها بعدين منحط الثانية يلي عكاكاو علاولى ونلفهم متل الرول.

  5. 5

    ندهن قالب التوست سمنة وطحين ونحط الرول بقلبه ونغطيه لمدة نصف ساعة ليتخمر ويكبر حجمه ،بعد التخمر ندهن وجه التوست بفرشاية زبدة مخلوطة مع شوية حليب ونسكافيه..

  6. 6

    نحمي الفرن فوق وتحت ونطفي فوق ونخبزه عالرف الوسط لبين مابينفش منختبره بعد بتلت او نصف ساعة بسكين اذا نضيفة معناها صار.

  7. 7

    احمر التوست تبعي من الوجه من غير ما اشعله بس حبيت حمره كمان دقيقتين نتركه ليبرد لنقطعه وهي أهم خطوة 🌟يبرررد لنقطعه🌟..

  8. 8

    يقدم مع الشاي بالمكسرات ونرش عليه سكر ناعم أو يدهن نوتيلااا🍫🍫..m.q

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Masa Queen
Masa Queen @cook_5770533
نُشرت في
سوريا دمشق الياسمين🌼
صفحتي على الفيس بوك :https://www.facebook.com/Fatfotah2016/
اقرأ المزيد...

التعليقات (33)

بدويه
بدويه @cook_5792016
روعه ما شاء الله. ابداع تسلم يدك. ذا فن

وصفات مشابهة