على بركة الله نبدأ بتحضير التحلية بتقطيع الفراولة قطع صغيرة ثم نحضر وعاء ونحط فيه الماء بعدها نضع الفلون و السكر ونخلط مليح منحطها تغلي فوق نار هاديه ونجهز الكريمة شانتيه نحط الحليب والكرام مع ملعقة سكر ونخلط مليح مليح بالخلاط

بعد ان يغلي نضيف الفراولة ونخلط ثم نحضر الكؤوس ونحط الطبقة الاولى كريم ونحطها تجمد حوالي ربع ساعة ونخرجها ونحط الطبقة الثانيه من الفراولة والفلون ونزينها من فوق بكرام شونتيه وكولوا بالصحة