نحضر المحاشي نحفرها وننظفها ونغسلها نتركها جانبا

نقوم بنقع البرغل بماء ساخن لمدة نصف ساعة

نحضر البرغل والبهارات المذكورة ونحشي المحاشي

نحضر الماء ورب البندورة وملعقة كبيرة تمر هندي

نضعها على الطنجرة ونضع عليها تقل لمدة ساعة

تقدم في طبق التقديم وبالعافية