#حلويات_نادين

#صدقة_جارية#راحة_شامية#الحلقوم#بسكوت_وراحة🤤🤤يعتبر الحلقوم من الحلويات المشهورة والشعبية وهي حلى تركية الأصل، وكان أول صنع لها في العام 1777م، وأمّا عن تسميتها في تركيا فهي اللوكوم، في حين أنّ العرب هم من أطلقوا عليها تسمية الحلقوم، وتعرف عند الغرب باسم Turkish delight. لاقى الحلقوم شعبيّة كبيرة بين الناس منذ سنين، وما زال إلى يومنا هذا، بعد أن كان في السابق من الحلى الخاصّة بالملوك والسلاطين العثمانين، وقد كانت تصنع في السابق من العسل والدبس فحسب، إلّا أنّها أصبحت تُعدّ اليوم بطريقة مختلفة كي تكون في متناول كلّ الفئات ، فصارت تُحضّر من مكونات أخرى أرخص ثمناً، وذات طعم طيّب أيضاً.

من أكلات الطفولة بسكوت وراحة ..😍😍🤤🤤طعما مميّز وخاصة بالمستكه .. أسرع و أطيب أكلة حلو .. كنا نجيب الراحة جاهزة ونحطا بالبسكوت وناكلها ..و فينا نعمل الراحة ع ايدنا و بتطلع ناجحة وطيبة كتير ..

حلوى عثمانيّة الأصل والمنشأ يعود أصلها إلى القرن الخامس عشر، وهي حلوى منزليّة الصنع، كانت تُعرف بحلوى الملوك والسلاطين في عهد الإمبراطوريّة العثمانيّة، ولا زال الأتراك يُفضّلونها، حيث يُقام حفل في ولايّة مانيسا التركيّة للاحتفال بالحلقوم كل عام، وفي الأصل كانت هذه الحلوى تُصنع من العسل والدبس فقط، ولكن مع تقدّم الوقت أصبحت تُصنع بطريقة خفيفة على المعدة باستخدام السكر والنشا.

أتمنى منكم متابعة صفحتي على الفيس بوك:( أشهى الوصفات مع Masa Queen)ودعمي ب لايك وسأكون سعيدة بمروركم😍

معموول هش وبدووووب دوباااان😍👍