طاجن الزهرة

Nour Sfieh
Nour Sfieh @nsfieh
اربيل

أكلة سهلة خفيفة لذيذة 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةزهرة حجم وسط
  2. بصلة مقطعة جوانح
  3. ملعقةزبدة
  4. فنجانزيت نباتي
  5. 3 أسنانثوم
  6. حوالي ½ كوب طحينية (طحينة السمسم)
  7. حوالي 1/2 كوب ماء
  8. عصير ليمونة حامضة
  9. ملعقةلبن زبادي
  10. رشةكمون
  11. ملح وفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    اول خطوة منضف الزهرة منقطعا زهرات وسط ومنسلقها بعدين منصفيها منيح. بعدين منوشحها علنار مع الزبدة بتعطيها نكهة طيبة (اختياري). بعدين منصفها بجاط بيركس

  2. 2

    منقلي البصل علنار مع ملح وفلفل اسود لحد ما تذبل بدون ما تشقر. بعدين منوضعهن فوق الزهرة.

  3. 3

    منجهز صوص الطرطور. الطحينية مع الحامض والماء وملعقة لبن زبادي مع ثوم مهروس و كمون و ملح ومنخفق منيح ومنصبهن فوق المقادير بلبريكس (الطحينة والماء بزيد وينقص حسب نوع الطحينة عندك المهم يصير صوص متماسك)

  4. 4

    وعلى الفرن حرارة ١٨٠ حوالي ١٠د لحد ما يتوشح الوجه

  5. 5

    منزينها ببقدونس والف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nour Sfieh
Nour Sfieh @nsfieh
نُشرت في
اربيل

التعليقات (2)

وصفات مشابهة