اذا الباميه يابسه مننقعها بمي عم تغلي عشر دقايق منصفيها وبعدين منقليها بزيت حتى تشقر برفعها ع ورق مطبخ

اذا مفرزه بغسلها بمي وبنشفها وبقليها بزيت حتى تشقر بقلي اللحمه مع الملح والفلفل وبس تستوي.تنشف ميتها بضيف معها رب البندورة وبقلب شوي

بضيف الباميه وبقلبها وبغمرها بمرقه اللحمه اذا ما انوجدت بحط مي مع مكعب كنور وبتركها تغلي ع نار هاديه حتى تستوي الباميه بلمرحله الاخيره بحط ملعقه دبس الرمان والكزبره الخضره والتوم المهروس وبتركها تغلي غلوتين وبقدمها