شارك

المكوّنات

  1. 3باذنجان كبيره
  2. 1/2 كيلولحم مثروم
  3. 2بصل صغيرة
  4. كرفس (بقدونس)
  5. ملعقة صغيرةبهارات مشكله
  6. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  7. فلفل حار
  8. فصينثوم
  9. ملعقتينطحين او(فتات خبز)
  10. مكونات الصلصة:
  11. معجون بندوره
  12. فلفل اسود وملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان شرائح ونقليهم بالزيت المحمى مسبقاً

  2. 2

    نبرش البصل والثوم ونفرم البقدونس ونخلطهم مع بعض ونخلي عليهم ملعقتين من الطحين او فتات الخبز ونخلي البهارت المشكله والفلفل الأسود وبعدين نشكلهم على شكل اصابع صغيرة نقليهم بالمقلاه او نشويهم بلماكرويف حسب الرغبه

  3. 3

    وبعدين نحشي الباذنجان بلحمه ونصفهم بقالب البايركس ونضع عليهم الصلصة

  4. 4

    عمل الصلصة معجون وفلفل اسود وملح

  5. 5

    بنحط الصلصة فوق المكونات وندخلها على الفرن على درجه حراره 180 من فوق ومن تحت لحتى تتحمر وتزيين بالكرفس (بالبقدونس)

  6. 6

    صحة وهنا يارب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عبدالله الجياب
عبدالله الجياب @Abdallah_aljaiab
نُشرت في
السويد
: مُؤلم أنْ تودَع أشِْياء لاّ تَتمْنىّ أنَ تَودعَها يٓومْاً ... ♫*
اقرأ المزيد...

التعليقات (33)

🌹أم عبد المالك🌹
🌹أم عبد المالك🌹 @cook_18668539
روعة تسلم إيدك بيشهي كتير رمضان كريم

وصفات مشابهة