بيتزاا
جربت كثير من وصفات بيتزا و ديما متنجحليش لحد متعرفت علا هذي بيتزا طرية و بنينة و لا اروع
# اطباق رمضان
بيتزاا
جربت كثير من وصفات بيتزا و ديما متنجحليش لحد متعرفت علا هذي بيتزا طرية و بنينة و لا اروع
# اطباق رمضان
الخطوات
- 1
تحضير العجينة : نضف حليب + خميرة + زيت + سكر + بياض بيضة و نضيف خمير حلوى + فرينىة و مبح حتى نتحصل على عجينة تتلاسق
- 2
نبسطها فوق طاولة مع قليل من فرينة و نبدأ بالعجن مدة 5 دقائق حتى تلتم (نضعها في اناء و نخطيها نتركها ساعة و ما فوق)
- 3
تحضير صلصلة :نقطع كل حبة طماطم علا اثنين ونضعها في كسكاس تفور جيدا (في هذه اونة نضغ ثوم في مقلاة و زيت علا نار هادئة)
- 4
بعد ما تفور جيدا فوتيها في (ميكسور او طحانة تقليدية او خلاط كهربائي)/
- 5
ثم نضيفها الى مقلاة (بطبع يكون ثوم اخد شكل ذهبي) و نضع معها طماطم مصبرة + فلفل اسود و احمر و ملح (كي نحسها نشفت نضيفلها كأس ماء) و نخطيها و علا نار هادئة طيب (هذه كمية غرمتلي 3 بيتزات)
- 6
نرجع الى بعجينة بعد ما تكون خمرة مليح و نقسمها على ثلاثة و نحلها في سنيوة و نخطيها و نخليها ترتاح
- 7
ثم ملأ اطراف بالفرماج و غلقيها جيدا و ثقب لعجينة بالشوكة (هذه عملية تسهل تنفس لعجينة) ونضع صوص و فرماج رابي (افضل نوع هو شيدار) راه نحطلكم افار لتزينها
- 8
شكل نهائي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا على طريقتي بيتزا على طريقتي
اكتر شي بحبو المعجنات وبحب اتفنن فيه بتمنى تعجبكم (عذروني ماكان عندي اضاءة منيحة للتصوير)
-
-
-
-
-
بيتزا على الغاز مع فطائر بيتزا على الغاز مع فطائر
هالطريقة بتنفع وقت مايكون عندك كهرباء أو مايكون عندك فرن،، طريقة سهلة والنكهة لذيذة أهم شي تكون النار متوسطة لا قوية ولا خفيفة مشان ماتحترق العجينة وبنفس الوقت مشان تستوي منيح 🌼#جود_بالموجود
-
بيتزا إيطاليا نابولي الأصلية بيتزا إيطاليا نابولي الأصلية
#الشيف_الذهبيالبيتزا الايطالية بسيطة جدا لا تحتاج للكثير من المقادير ولكن السر في الكميات المتناسبة والتخمير وطريقة التسوية في الفرن...
-
بيتزا المقلاة سريعة التحضير بيتزا المقلاة سريعة التحضير
#مقبلات_سريعةبيتزا المقلاة هي طريقة سريعة لإعداد البيتزا، ويمكنك وضع الإضافات المفضلة لك على البيتزا والتمتع بوجبة عشاء سريعة التحضير.المقادير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)