القوقعة
هذا الحلو البسيط كل من ذاقه اعجبه وسألني عن طريقته
الخطوات
- 1
ناخد دقيق نضيف ايه الزيت ونحرك ثم نلم العجينة بماء الزهر
- 2
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لنصف ساعة او اكثر
- 3
نرش النشا على الطاولة ونضع عجينة عليها ونحلها بالنشا رقيقة ثم نلف العجينة رول ونقطعها بالسكين الي قطع صغيرة
- 4
ناخذ كل قطعة ونضغط عليها من الوسط بالمشبك ونحرك المشبك يمين ويسار ببطء حركه خفيفة
- 5
نسخن الزيت على نار متوسطة بعد ان يسخن جداً نضع قطع القوقعةحتى تنتفخ وتشكل فقاعات ونقلبها حتى نتحصل على اللون الذهبي
- 6
نصفيها من الزيت جدا وعند التقديم نعسلها بسيروب ثقيل ونزينها بالفستق او لوز (اختياري)
- 7
تاكلوها بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12576618
التعليقات