الخطوات
- 1
ندير كل من البصل بعد ماربيتو واللحم او الدجاج اومعا يتقلاو في الزيت في قدر مع مغرف كبيرة فلفل احمر بودر عكري ثم نضيف الطماطم مقطع على نصف والجلبانة وحمص ونتركها تتقلى ثم نضيف التوابل ونتركها تتقلى على نار هاديه ونضيف كل من القرعة وزروديه مفرومه ونتركها تتقلا معاها ونضع القصبر والنعناع مقطع قطع جد صغيرة
- 2
بعدما الخضر تتلق ماها وتكون طماطم طابت نحيها على جنب ونطحنها ونردها فالقدر تعنا ونكون سخنت الماء باش نمرق بيه نضيفو بتدريج القدر على حسب كمية مرادة ومن جيهة اخري نجيب الفريك والمرمز بمقدرا كل منهما ربع كوب نخلطهم ونهليهم في ماء ساخن ونتركهم على جنب بعدما يتنفخو نضيفهم لشربة تعنا ونخليها طيب على نار هادئة وبعد مدة نجلب ملعقة كبيرة طماطم مصبرة نخللها في نصف كوب من الماء ساخن ونضيفها للشربة تعنا ونخليها تغلي زوج غليات ونطفي عليها ونرني عليها فلفل اخضر حار وقليل من القصبر ونعناع اليابس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
جاري فريك 🥘 (شوربة فريك) جاري فريك 🥘 (شوربة فريك)
#اطباق_زمان جاري فريك معروف بزاف عند الجزائريين وكل منطقة كيفاش يعملوه بنته بنة زمان ويلي يزيدو بنة على بنة كي يطيب (يستوي)في طنجرة الفخار يلي مازلنا محافظين على تقاليد بلادنا
-
-
شوربة فريك في قدرة الفخار👍😋 شوربة فريك في قدرة الفخار👍😋
#كوكبادي_وافتخر شوربة تعلمتها من ماما لعزيزة😘😘 ربي يخليها ويخلي جميع الامهات
-
شوربة الفريك الجزائرية شوربة الفريك الجزائرية
#شوربات_رمضان شوربة الفريك من أشهر الاطباق في الجزائر التي لا تخلو من المائدة الرمضانية ، لها مذاق رائع خاصة في طنجرة الفخار تنعمل باللحم أو بالدجاج -
شوربة فريك باللحم 😍 شوربة فريك باللحم 😍
#امي_جنتي من الوصفات التقليدية في الجزائر وتكون موجودة في سفرة الافطار طيلة شهر رمضان الكريم .. طبعاً اليوم راح اعملها بطريقة الشرق الجزائري 😍😗😗
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)