الكبسة على طريقتي

 ❤️ Hala ❤️
❤️ Hala ❤️ @Hala_Habbal
سوريا

#كبسة بقطع الشيش والخضرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤
  1. 2 كوبرز الشعلان
  2. 2بصلة كبيرة
  3. 2 قرنفليفلة حلوة او حدة حسب الذوق
  4. كوبجزر مبروش
  5. 1 ملعقة كبيرةرب البندورة
  6. ملعقة كبيرةبهازات كبسة
  7. كيلوشيش مقطع مكعبات وسط
  8. 1/2 كوبزيت نباتي
  9. بهارات (زنجبيل /كركم/زعتر اخضر/كاري/قرفة/هيل/فليفلة حمراء)
  10. ملعقتين كبيرةخل
  11. قطعةفحم صغيرة

الخطوات

  1. 1

    ننقع الشيش ساعتين بالبهارات والخل والزيت

  2. 2

    نقطع الخضرة بشكل طولاني. ننقع رز الكبسة بماء فاتر مدة ساعة بعد غسلة جيداً عدة مرات

  3. 3

    غي طنجرة نحمس الخضرة بملعقتين كبيرة سمنة ونصف كوب زيت. كل كوب رز يحتاج كوب ونصف ماء مع مكعب ماجي، او مرق دجاج

  4. 4

    نضع الرز فوق الخضار مع البهارات اللازمة ونطبخ الرز لتمام النضج، ونشعل قطعة الفحم لتصبح حمراء نضع قطعة من القصدير فوق الرز مع ملعقتين زيت واضع فوقها الفحم لينشر الدخان واغطي الطنجرة بسرعة وانتظر ١٠ دقائق واقدم الكبسة وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ❤️ Hala ❤️
❤️ Hala ❤️ @Hala_Habbal
نُشرت في
سوريا

التعليقات (3)

وصفات مشابهة