#مونة_امي 🌹🌹 فينا نستعلو بكتير اكلات متل سلطة الزعتر والجبنه وصلصلة البيتزا ومع الزيتون الأخضر وسمبوسك الجبنة كتييير روووعه 😎

#مونة_امي

#نكهة_بالذاكرة#فول_أخضر#رز_بالفول_الأخضر#فولوصفة من بلدي سورية الحبيبة ..أرز بالفول الأخضر ،وصفة سريعة ولذيذة ومشبعة ،تذكرني بأبي الغالي حفظه الله فهي أكلته المفضلة وفي كل مرة أعدها أتذكر طفولتنا حيث تذكرني بأبي وبأنه يحبها وخصوصاً الفول حيث كنا صغاراً فكنا نستبعد الفول ونأكل الأرزواللحم وكان أبي يقول لنا هاتوا الفول لعندي فهو يفضله ويحبه كثير وواضح مع الأرز ..ألف صحة وهنا لأبي ولكل من يحب هذه الأكلة ولأمي الله يبارك فيها ويحفظها علمتني هالطبخة وبعد أن كبرنا صرنا نأكل الفول مثل أبي وننقيه من الأرز😃🙂لإننا إكتشفنا فيما بعد أنه لذييييذ

#المريول_العالميالمكون المستخدم طماطم جبنةكل شيء يمر تلك حقيقه مؤكده!!!!!لكن قبل أن يمر يأخد معه طاقه كبيره وبعض من الروح والعمر 💔

#رمضان_كريم 💖 حبيب جربها اول مرة بعملها بهل طريقة طلعت طيبة كتير طعما قريب كتير لطعم اللبنة 😋

#الشيف_الذهبيطبق من بلاد الشام سهل وسريع ولذيذ وموفر 😉

#طبخات_امي

#الزيت_عماد_البيت#مونة_الزيتون_الأخضرهذا هو موسم الزيتون ومونة الزيتون ممتعة وأساسية في كل بيت .هنا مونت الزيتون الأخضر بعد تفقيشه (تكسيره)وبعد تحليته من المرار حيث أن يتم نقعه بالماء على فترة أسبوع وكل يوم أقوم بتغير الماء حتى يحلى الزيتون ومن يحبذ طعم المرار ممكن أن يتركه ليومين أو ثلاثة فقط في الماء مع تغيير الماء كل يوم