باتيه جبنه
وصفه سهله وجميله جدا وأحسن من بتاع المخابز
الخطوات
- 1
اول حاجه ننخل الدقيق ونضيف عليه رشه الملح ونقلب
- 2
هخلط الماء مع الخميره مع السكر ويتغطو علشان الخميره تتخمر كويس
- 3
هضيف الزيت علي الدقيق وهنقلب كويس لحد اما يختفي الدقيق وبعد كده هنحط الزبادي ونقلب كويس
- 4
وبعد كده نضيف الخميره الي اتخمرت كويس وهنقلب ومنقلقش لو العجينه سائله شويه وبعد كده هنضيفلها دقيق شويه بشويه لحد اما العجينه تلم معانا
- 5
وبعد كده هنسيبها تتخمر كويس حوالي 45 دقيقه بالكتير المهم تتغطي كويس عشان تخمر العجينه
- 6
بعد اما العجينه تخمر معانا نبدأ نجيب الصواني بتعتنا نحضرها ونزيتهم كويس ونجيب الحشو بتاعنا اي حاجه متوفره
- 7
ناخد حته من العجينه نفردها كويس بالمردانه ونحط الحشو وتتلف ولو اللفه كبيره نقسمها علي 2 بالسكينه لأن لسه حجمها هيزيد ونكرر نفس العمليه دي مع باقي العجينه
- 8
وتخش الفرن علي درجه حراره متوسطه والي عنده الفرن بتاعه حامي وبيحرق الحاجه هحط في صينيه شويه مايه من تحت علشان تخفف سخونه الفرن وكمان توزع الحراره بشكل أفضل في الفرن والحاجه متتحرقش وتبقي نزود المايه دي علشان بتتبخر
- 9
واول اما تطلع تتحط في حله وتتغطي كويس علشان الباتيه يبقي طري ومش ناشف والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
باتيه بطريقة جديدة 😁 باتيه بطريقة جديدة 😁
هي الطريقة من اختراعي بتمنى تجربوها لذيذة كتير وهشة وخفيفة متل القطن ومورق متل الكرواسان 😍وللصراحة انا اول مرة اعمله بس طلع تحفففة
-
-
-
-
البرك بالجبنة المقلية البرك بالجبنة المقلية
#نجم_العزايمبـــــرك هشــــة بعجــــينة فرنســــية رائعـــــة
-
-
قوارب الجبنه قوارب الجبنه
#ملك_الجبنةللمزيد عن وصفاتي البسيطه والمميزه..زورونا عالرابط المذكور لصفحتي طبخاتmadonaلتتعرفوا عااحلى الوصفات ...https://m.facebook.com/madona2004\
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات