وصفة المحاشي المشكلة بطريقة مضمونة مية % إليكم من شهية :)

منقوشة زعتر شهية ولذيذة بعجينة هشة وطرية من خلال اعادة تدوير للخبز القديم بطريقة سهلة

#خبرة إكتسبتها من أمي الحبيبة أطال الله في عمرها

#تحدي_الحروف تعتبر تنظيف كرش الخروف من وصفات صعبة و تحتاج وقت طويل و طبعاً تختلف مكونات الحشو من منطقة الى اخرى اليوم اقدملكم طريقة الحشو بطريقة سهلة و يمكن تحضيرها قبل الطبخ بيوم و نحفظها في الثلاجة

#مونةهذه الطريقة تعلمتها من التاتا ( جدتي)فيحفظ الفرفحين خصوصا للذين يزرعوه في حديقة المنزل فيكون عضوي ونظيف تماما. وفي فصل الشتاء يحضر منه الفطاير بعد ان يتم نقعه في ماء ساخن . هذه الطريقة وغيرها من حفظ الخضار العضوية نستخدمها في المناطق اللبنانية الجبلية الثلجية لصعوبة تأمين كافة احتياجاتنا في ذلك الوقت لبرودة الطقس وتساقط الثلوج المستمر. وان شاء الله مثل كل سنة في فصل الصيف سابقى اضيف لكم ما نمونه في منازلنا.

#الوصفة_المثالية / خروف المشويالخروف المشوي بوصفاته المتنوعه يعد من افخم الطبخات التي يشتهر بهاالمطبخ العربيي كأكله تقدم في المناسبات وايضاً لإكرام الضيوف

#تحدي_العجين

#تحدي_حفظ_النعمة #قشر_التفاح ##مجففات #موسم_المونةالله سبحانه وتعالى لم يخلق شيء عبثا ولا يوجد اي ذرة على وجه الأرض بلا فائدةفقط علينا العمل على التدبر بنعم الله و دراستها جيدا 👌اي شي عندي له حل و بكل ما للكلمة من معنى 👌ما في شي بينكب👌 ان لم نأكله نحن هناك الدجاجة او الهرة او السمك او العصافير 💖

#انا_اخترت_اطبخانا بحب أستفيد لا أقصى درجة من كل شي اسمه فاكهة الصيف ، ولان نحنا بالقرى اللبنانية كتير بنحب نزرع دائما نبحث عن طرق لا حفظ منتوجات أرضنا لا اطول فترة ، كراميل هيك مرة على مرة توصلت لا هذه الطريقة يبقى فيها التين طري و يحافظ على مدته لا فترة الشتاء الطويلة .

من أطيب الوصفات وبطريقة سهلة ومبسطة وجدا لذيذة 😊🤭🥰😍❤

#تجفيف #سناك_صحي #مونةتجربة لذيذة واهم ما في الموضوع انها لاقت بشكل غريب ترحيب اولادي ولا اظن سيبقى منها شيء لفصل الشتاء 😂من أسبوعين حضرتها واليوم لا سمحلي الوقت نزل الوصفة 🤗