الخطوات
- 1
نغسل الفلفل ونتركه جانباً حتى يجف تماماً
- 2
نفرم الفلفل على ماكينة اللحم
- 3
نرش الملح على الفلفل، ثمّ نضعه في وعاء مصنوع من الزجاج
- 4
يغطى بالشاش ويوضع داخل البيت بمكان مشمس.
- 5
يحرك الخليط يومياً. لمدة 4 أيام
- 6
في اليوم الخامس يكشف على الخليط لينشف تماماً
- 7
يضاف ما يعدل ربع كوب من زيت الزيتون و يحرك ثم يفرغ في مرطبان زجاج
- 8
يغمر أعلى المرطبان بالمزيد من زيت الزيتون ليصبح طبقة عازلة و يحفظ في الثلاجة لمدة سنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بطاطا مهروسة بطاطا مهروسة
#المرور_الثاني (mash potato)#حملة_التشجيرطبق جميل ومناسب إلى جانب أطباق اللحوم المشوية onaisa -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13975021
التعليقات (3)