الخطوات
- 1
بنجيب الكاليماري بنضفه وننقعه في ماء بملح ليمون ونقطه خل
- 2
بعد كده بنعمل المرته عبارة عن بصل مبشور وننزله على شوية (زيت او سمنة او زبدة) زي متحبوا
- 3
وننزل عليه بملح وفلفل وشوية كمون حلوين ونقلب تقلبتين ونقفل النار عليه مجرد ميدبل الجمبري كان جمبري مسلوق عادي جداً بشوية ماء وملح وفلفل وبهارات زي متحبوا وبعدين يتقشر
- 4
وننزل بيه على المرته ونقلب "ملحوظه" انا بسلق الجمبري واقشره واعينه في الفريزر علشان يبقى جاهز عندي لاي أكله
- 5
ونجيب مقلايه وننزل فيها بشوية سمنه وزيت ونقلي الكاليماري بتاعنا بس نأخذ بالنا علشان بيطلع الماء اللي فيه وممكن نتلسع
وبالف هنا💜 - 6
هنجيب الكاليماري ونحشيه بالخلطه بتاعتنا ونقفله بخله أسنان أو نخيطه بابره وخيط
ونسلقه في ماء مغلية مش بياخد وقت كتير يذوب غلوتين
وبعدين بنخرجه ونسيبه يهدا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كلماري محشي بالارز والجمبري كلماري محشي بالارز والجمبري
#الشيف_الذهبي#أكلات_بحريهطبق مميز وتغيير عن أطباق المحاشي المألوفة و من أطيب الأطباق البحرية على قلبي…تعلمتها من أمي حبيبتي الله يحفظها ،طبق فاخر ولذيذ وكنا نتاوله بالعادة عند أمي مع أطباق أخرى كلها بحرية وهذا الطبق يزين المائدة ويميزها عن باقي الموائد…تعلمته وصنعته بنفسي وهذه النتيجة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
محشي البرغل محشي البرغل
#وصفات_اقتصاديةوصفة طيبة مع خضرة الصيف تشبه طعم اليلنجي لكن بالبرغل بدل الرز
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات