صفيحه باللحمه بدون فرن 🌹

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينه :2كوب دقيق
  2. ملعقه صغيرةملح
  3. ملعقه صغيرةسكر
  4. ملعقه صغيرةخميرة
  5. 1/4 ملعقه صغيرةبيكنج بودر
  6. 1/3رباع كوب ماء دافئ
  7. 2 ملعقه كبيرةزيت درا
  8. الحشوة :
  9. 300غ لحمة مفرومه
  10. حبه صغيرةبصل
  11. كوببقدونس اوراق
  12. حبهبندورة
  13. 2 ملعقه كبيرةزيت زيتون
  14. 1/2 ملعقه صغيرةبهار مشكل
  15. 1/2 ملعقه صغيرةبابريكا
  16. 1/2 ملعقه صغيرةملح
  17. 1/2 ملعقه صغيرةفلفل اسود
  18. 1 كوبجبنة موزريلاا

الخطوات

  1. 1

    العجينه : نضع في طبق الدقيق وملح وسكر والخميرة وبكم بودر ونقلب ليختلط

  2. 2

    نضيف الماء والزيت ونعجن كل المكونات لنحصل على عجينه ناعمه ومتجانسه

  3. 3

    نقطع العجينه 8 قطع ونشكل كل قطعه إلى كرة ونغطيها ونتركها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها

  4. 4

    نفرد العجينه على سطح مرشوش ونتركها ترتاح بضع دقائق

  5. 5

    نضع في محضرة الطعام البصل والبقدونس والبندورة ونشغل لتصبح ناعمه ثم نضيف اللحمة والبهارات (الحشوة تستعمل نيه)

  6. 6

    نوزع الحشوة على شكل طبقه رقيقه على العجين ونضع عليها قليل من موزريلاا

  7. 7

    نسخن مقلايه على النار ونضع الرغيف من الصفيحه في المقلاة ثم نضع غطاة المقلايه وننتظر بضع دقائق ليتحمر القاع وتنضج اللحمة ثم نضعها في طبق التقديم

  8. 8

    نستمر بخبز بقيه الصفيحه في المقلاة ونغلفها بفوطه لكي تصبح الصفيحه طريه

  9. 9

    وصحتييين وهنااا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
♡⁩یـاسـمـیـن الـشـامــ♡⁩
نُشرت في
سوريا ؛ دمشق
حب الطبخ هو شغف يجمع بين الابداع والذوق .. وهو وسيله للتعبير عن الحب والعنايه بالاخرين .غراامي الطبخ واعداد الحلويات وتجربه الوصفات الجديدة 😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة