الفتفوتة بالخضار (المعروفه بناس ورقلة) رووووعة
الخطوات
- 1
نبدأ بالمرق الخضر. في طنجرة نضع البصل مقطع مكعبات ولحم و زيت والملح و التوابل كل يتقلاو مع الحم ثم نضيف الخضر مقطعة كل ونضيف طماطم مصبرة ونخلط الكل مع بعض يتقلاو ومبعد نمرق بالماااء حسب رغبة ونتركه علا نار قليله حت ينضج..
- 2
ثم نحضر العجينة فتفوتة
- 3
نجب صحن و نحط فيه الدقيق ونصف مغرفه ملح ونخلط دقيق باس يتجانس الملح مع دقيق ثم نبدأ نضيف المااء بشوي بشوي حتان نتحصل علا عجينة رطبه ومانشمخهاش بزاااف...ونتركها قليلا ترتاح شوي 5 دقايق
- 4
وامبعد ماترتاح نعجنها شوي شوي و ونجيب شوي فرينه و نرشها علا طاوله ونبدأ نقرص فيها نحلها علا شكل دائر بعد ماكنا سخنا طاجين نتاعنا مليح و نحط فيها الخبزة ونحركها ونقلبها حت تطيب مليح ونحيهاا..وهكدا كملي باقي العجين..
- 5
وبعد مانكمل العجين كل نبدا نفتته قطع صغيرة نكمل كاااامل الخبززز هكاك...
- 6
ومين نداك نرجعو للمرق الخضره تاعنا. من بعد ماطيييب نجيب الفتفوتة الخبز لي فتتناااه نحطها في قصعة ونبدا نخلط فيه مع المرقة الخضرة تاعنا حتااان يتشمخ لنا هداك الخبز مليح. ونزينه بالخضرة تعنا و اللحم والفلفل الحار و المنقوووع نقدمووه سخوووووون و شهية طيبة
- 7
والله روووعة المفضلة عندي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات