معكرونة بالبشاميل

onaisa
onaisa @sittalbayt
maltaمن سورية ومقيمة في

#معكرونة_بالبشاميل
#تحدي_الحروف

محبوبة الجماهير هذه الوصفة

شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
١٠أشخاص
  1. 1/2 كيلومعكرونة
  2. 300 جراملحمة مفرومة
  3. بصلة مفرومة
  4. ملعقتين طعاممعجون طماطم
  5. زيت للطبخ
  6. توابل صلصة اللحمة المفرومة (كركم،فلفل أسود،قرفة،سويت بابريكا،بهارات مشكلة)
  7. كوبينجبنة مبشورة
  8. صوص الشاميل
  9. 5 أكوابحليب
  10. 5 ملاعق طعامممسوحة دقيق
  11. 5 قطع صغيرةزبدة
  12. ملح
  13. فلفل أسود
  14. ملعقة صغيرةبودرة خلاصة الخضار

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    في البداية نعد صوص البشاميل بأن نضع جميع المكونات ونحرك على البارد ومن ثم نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى الغليان

  2. 2

    في هذه الأثناء نبدأ بإعداد الصلصة بأن نقلي البصلة وبعدها اللحمة وبعدها نضيف التوابل والملح و معجون الطماطم ونبدأ بالتقليب قليلاً ومن ثم نضيف كوب ونصف ماء ونترك الصلصة لتغلي عشر دقائق وتتسبك

  3. 3

    نسلق المعكرونة ونصفيها ونضيف عليها ثلاثة أرباع كمية صوص البشاميل ونضع نصف الخليط في قاع الصينية

  4. 4

    نضيف رشة جبنة مبشورة على أول طبقة وبعدها نوزع الصلصة مع اللحمة المفرومة وبعدها رشة جبنة مبشورة

  5. 5

    بعدها نوزع النصف الآخر من المعكرونة بالبشاميل ونساوي السطح ونضيف صوص اليشاميل المتبقي على الوجه

  6. 6

    وبعدها نساوي السطح و نوزع الجبنة المبشورة ونغطي بها الوجه

  7. 7

    ندخلها لفرن حامي لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر ويصبح لونها جميل

  8. 8

    نتركها حتى تهدأ قليلاً ونقدمها

  9. 9

    وألف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
onaisa
onaisa @sittalbayt
نُشرت في
maltaمن سورية ومقيمة في
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)