نقطع الجزر لشرائح مستطيلة طويلة والفطر لشرائح والبصل لشرائح طولية أيضاً
نضع زيت السمسم في القدر وبعد التسخين نضيف البصل أولاً وبعده الجزر ونقلب الخضار لمدة عشر دقائق وبعدها نضيف الفطر ونقلبه لمدة خمس دقائق

نسلق النودلز لدقيقتين ونبردها بالماء البارد فوراً بعد السلق ونصفيها ونضيفها لخليط الخضار والطن ونقلب جيداً.

وأصبحت الطبخة جاهزة …طبق صحي ولذيذ وسريع وألف صحة وهنا