مقلوبة على طريقتي

🌙Chef luna
🌙Chef luna @evalona
حسابي صدقة جارية ع روح ماما الله يرحمها 💔

بحبها كتير بلحمة و باذنجان ❤️ خفيفة عالمعدة و منظرها جميل وبيشهي و النكهة خرافية ❤️❤️❤️ وكل مرة بغير طريقة التقديم مشان تغيير روتين للطعام 🌼

مقلوبة على طريقتي

بحبها كتير بلحمة و باذنجان ❤️ خفيفة عالمعدة و منظرها جميل وبيشهي و النكهة خرافية ❤️❤️❤️ وكل مرة بغير طريقة التقديم مشان تغيير روتين للطعام 🌼

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
أربع أشخاص
  1. كيلوباذنجان حجم صغير
  2. ½ كيلولحمة ناعمة
  3. كاستينرز سنوايت
  4. معلقة كبيرةسمنة أصيل
  5. معلقةبهارات المقلوبة
  6. رشةفلفل
  7. معلقة كبيرةملح
  8. لوز للتزيين
  9. حبةبطاطا
  10. 3 كاساتماء

الخطوات

ساعة
  1. 1

    بعمل المقلوبة بهذا الباذنجان حجم صغير ما بيمتص زيت ولا بيدوب بالمقلوبة،، قطعته قطع سميكة دائرية و قطع طويلة مشان حطها عأطراف الطنجرة

  2. 2

    قليت الباذنجان من دون ملح ،،، حمست اللحمة مع فلفل وملح و طفيت الطنجرة و رتبت الباذنجان الشرحات الطويلة عالأطراف

  3. 3

    الرز غسلته بماء ساخن و ضفت عليه ملعقة كبيرة بهارات مقلوبة وملح وفلفل ومعلقة سمنة و حطيته وسط الطنجرة

  4. 4

    فوق الرز رتبت باقي الباذنجان المقلي و قطع بطاطا (البطاطا ليست ضرورية هي إضافة من عندي) وضفت 3 كاسات ماء وتركتن على النار مدة عشرين دقيقة نار هادية

  5. 5

    حمست اللوز مع ملعقة لحمة للتزيين

  6. 6

    قلبتها وعلى الوجه لوز و ورق نعناع للتزيين

  7. 7

    جنبها عملت فتوش أخضر

  8. 8

    كتيييييير طيبة 😋😋

  9. 9

    وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌙Chef luna
🌙Chef luna @evalona
نُشرت في
حسابي صدقة جارية ع روح ماما الله يرحمها 💔
-متخرجة جامعة أدب إنجليزي ،خبيرة دعم نفسي لذوي الإحتياجات الخاصَّة بالصليب الأحمر الدولي🏥.-متطوعة سابقاً بالهلال الأحمر السوري (فرع مدينة حماة)-تعلمت الطبخ بنفسي دون مساعدة من أحد بعد وفاة ماما الله يرحمها (معلمة الأجيال نظيرة عابدين) توفت بمرض السرطان ،كان عمري 12 سنة صف سابع.- بحب الطَّبخات السَّريعة وتكون صحيَّة وطيبة المذاق في آن واحد 🌹💖 مابلتزم بمكونات محددة ،بحب جرّب مكونات جديدة.-الكاتب المفضل: فيودور دوستويفسكي وغسان كنفاني 📜- بسمع لفيروز وجورج وسُّوف 🎶🎧- الطّبخ والرّياضة هوايتي، وبشجّع ريال مدريد ⚽-عزة النفس تضاهي جاه الملوك👑-أنا قويّة باللَّه ثم بنفسي ❤✌-الوطن الحقيقي هو المكان الذي تشعر فيه بالأمان.- ميلادي شهر نيسان 🎂برج الثَّور .- متزوجة أم لطفل وطفلة 💐💝- حسابي ع كوكباد صدقة جارية ع روح ماما اللَّه يرحمها ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

Iman Chehade
Iman Chehade @cook_28311160
ماشاءالله بتشهي وانا كمان هيك بحبا

وصفات مشابهة