مقروط المقلة

سلطان المائدة من الحلويات الجزائرية المشهورة نتمنى تعجبكم الوصفة وبصحتكم😊
مقروط المقلة
سلطان المائدة من الحلويات الجزائرية المشهورة نتمنى تعجبكم الوصفة وبصحتكم😊
الخطوات
- 1
في وعاء نحط السميد مع السكر والملح نزيد نخلط نزيد السمن مع الزيت نبسس العجين ملح ونزيدلوا المزهر نخلط بلا مانعجن نلم فقط نخليه يريح ساعة كاملة
- 2
نمسك الغرس ٥٠٠ غ نقيه ونضيفلوا ماء الزهر مع القرفة رشة وملعقة زيت حتى تطرا العجين ونشكل حربوش
- 3
مفتاح العجين ونضيفلها الماء حتى تتلم ونشكل حربوش اكبر حجما من حربوش التمر ونفتحو في الوسط بواسطة الاصبع ونحط التمر نغلق عليه تمدد العجين وقطعها بواسطة السكين إلى مقروطات متساوية نسخن الزيت مليح ونقليهم على نار هادئة باش يطيب مليح ومانحركوش بالفرشيطة حتى يمسك روحوا والا راح يتفتت في المقلة
- 4
مباشرة بعد المقلة نحطو في العسيلة وتخليه ١٠ دقائق في العسيلة باش يتعسل للقلب ونحطوا في طبق ونزينوا بالجلجلان محمص ان وجد فقط ملاحظة نزيدنعسلوا قبل مانقدمو باش يعطيني بريق وجمال ومايجيش ناشف بالعافية🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقروطه بالشوكولا مقروطه بالشوكولا
#تحضيرات_رمضان للمزيد عن وصفاتي البسيطه والمميزه..زورونا بصفحتي طبخاتMadonahttps://m.facebook.com/madona2004\ طبخات بنت الشام منى Madona -
-
-
مقروطة فلسطينية بالتمر مقروطة فلسطينية بالتمر
تعتبر “المقروطة” التي تعتمد على مكونات سهلة ومن الحواضر القروية، من أبرز الحلويات الشعبية المشهورة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، في فلسطين والشتات وأينما وُجِدَ الفلسطيني.تشتهر فلسطين خصوصاً المناطق الشمالية والجبلية منها بالأكلات والحلويات التراثية، ويتم إعدادها في رمضان والأعياد، ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يُعدّونها دائماً وفي كل وقت.وتتكون “المقروطة” الفلسطينية من الطحين والسّميد واليانسون والسمن والزيت والقرفة، حيث يتم خلطهم ودعكهم جيداً، وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة والجوز، وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها، إذ تُلف بشكل أسطواني، ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة”.#مريولي_باسمي#سباق_الكوكسناب Ghadeer al Ashkar -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات