نضع ظرف الخميرة والسكر والملح مع كاستين طحين وكاستين مي دافيات نخلطون كتير منيح ونغطيون عشر دقايق

بعدين منضيف الزيت والطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة ومنريحا ساعة بعدين مناخد قطعة عجينة ومنكورة ومنرقها بالشوبك بشكل دائري ونضع الصلصة والمرتديلا وبالاخير عالوجه الجبنة الموزاريلا