قرص أو رغيف خبز الشوفان الصحي بدون عجن ولا خميرة
من فترة أعاني من انتفاخ وزيادة ملحوظة بالوزن بمجرد تناول اي كمية من الأطعمة التي تحوي دقيق أبيض أو رز لذلك قررت اقاطع كل النشويات واعمل رغيف #خبز_الشوفان المنزلي وهي وصفة صحية وغير مكلفة
قرص أو رغيف خبز الشوفان الصحي بدون عجن ولا خميرة
من فترة أعاني من انتفاخ وزيادة ملحوظة بالوزن بمجرد تناول اي كمية من الأطعمة التي تحوي دقيق أبيض أو رز لذلك قررت اقاطع كل النشويات واعمل رغيف #خبز_الشوفان المنزلي وهي وصفة صحية وغير مكلفة
الخطوات
- 1
نضع كافة المكونات الجافة الشوفان والبيكنغ باودر والملح في خلاط أو محضرة طعام
- 2
نضيف الماء الساخن ونشغل الخلاط ونخلطهم لمدة دقيقتان ونتوقف ثم دقيقتان أخرى ونتوقف
- 3
نترك الخليط مدة 15 دقيقة ليصبح سميك القوام
- 4
في مقلاة تيفال أو غرانيت (شرط تكون باردة) غير لاصقة نسكب من الخليط بواسطة كوب او ملعقة غرف، مقدار قرص (رغيف) حسب الحجم الذي نرغب وحجم المقلاة
- 5
نضع المقلاة على نار طباخ عالية ونراقب تماسك الجهة السفلى لرغيف الخبز ونتركها بدون تحريك أو تقليب حتى رؤيتها تتزحلق في المقلاة عند تحريكها
- 6
نقلب الرغيف على الجهة الأخرى وننتظر نفس الخطوة السابقة
- 7
عند ملاحظة بدء انتفاخ الرغيف أو ارتفاعه نضغط بحافة ملعقة التقليب (ويفضل ان تكون خشب) على موضع الانتفاخ بلطف ونكرر العملية مرتين على الأقل ثم نقلب الرغيف للجهة الأخرى
ونضغط في حال الانتفاخ لضمان النضج وعدم بقاء العجين في الداخل
- 8
نرفع قطع الخبز ونبرد المقلاة بغسلها بماء بارد او استخدام أخرى بديلة لا يجب سكب خليط الخبز السائل في مقلاة ساخنة أبداً
- 9
ملاحظة (1) مقادير هذه الوصفة تصنع من 4 - 5 ارغفة صغيرة أو 3 وسط
- 10
ملاحظة (2) عند الرغبة بزيادة الكمية نراعي أن لكل كوب شوفان = كوب و ¼ من الماء
- 11
ملاحظة (3) يمكن وضع الخبز في الفريزر لاستخدامه لاحقاً بعد ان يبرد قليلاً مع مراعاة وضع فواصل من ورق لف السندويشات أو مناديل التنشيف الخاصة بالمطبخ كفواصل بين كل رغيف لضمان عدم الالتصاق
- 12
الوصفة سهلة وصحية واتمنى تنال اعجابكم وألف عافية 🙏💚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كريب الشوفان بالجبن🧀 كريب الشوفان بالجبن🧀
#الشيف_الذهبي(كريب الشوفان المالح بحشوة الجبن)
-
خبز برغر 🍔 بدون طحين ولا غلوتين(كيتو) خبز برغر 🍔 بدون طحين ولا غلوتين(كيتو)
اذا كنتي تتبيعين حمية لو كارب او كيتو او حمية خالية من الغلوتين تعالي نشوف كيف رح تستمتعوا ب برغر صحي وخالي من اي طحين القمح وبأقل التكاليف
-
قرص خبز شوفان صحي ٨ كالوري فقط قرص خبز شوفان صحي ٨ كالوري فقط
#اكلات_صحية احب اقدم لكم خبز صحي جدا للاشخاص يتبعون نظام اكل صحي او يتبعون نظام ريجيم معين و لايستطيعون اخذ الخبز في نظامهم جربوا هذه الوصفة صحية و سهلة اتمنى تعجبكم
-
شوربة الفطر مع الشوفان شوربة الفطر مع الشوفان
وصفة تصلح للرجيم لاحتوائها على نسبة قليلة من الكالوري ... صحية ولذيذة جدا
-
-
-
شوربة البصل والشوفان شوربة البصل والشوفان
#وصفات_بالبصل.فوائد الشوفان كوجبة يوميةمن فوائد الشوفان كوجبة يومية:1- مصدر للطاقةإن تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر كمية كبيرة من الطاقة التي سوف تستمر معك خلال النهار، وسوف تساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون تعب. ويعود السبب في ذلك إلى:محتوى عالي من الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع وإعطاء المزيد من الطاقة لفترة طويلة.محتوى الشوفان عالي من مجموعة فيتامينات ب والتي تساهم في تعزيز عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.2- تقليل خطر الإصابة بالسمنةمن فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة. وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.وبالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة فإن هضم الشوفان أبطأ وبالتالي فهو:يقلل من الشعور بالجوع.يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)