#اكلات_شعبية_سوريةتعدّ الشاكرية واحدةً من أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، وقد انتقلت هذه الأكلة إلى المناطق الأخرى من العالم العربي

#الشيف_الذهبي#نشامى_الاردن#مقلوبةالمقلوبة طبق يعود لأهل الشام فلسطين وسوريا والأردن وهناك من يعده بالدجاج ومن يعده باللحمة ومن يضيف البيتنجان ومن يضيف الزهرة والبطاطا وأيضاً هناك من يضيف الشعيرية على الأرز …أعدها بجميع حالاتها لأنها بجميع حالاتها لذيذة وأفضل إضافة البطاطا حيث أن البعض لايفضل البيتنجان لذلك أفضل إضافة الزهرة والبطاطا لإرضاء الجميع وأعدها باللحم وبالدجاج تغييير وحسب المتوفر في البيت …المقلوبة انتشرت في جميع الوطن العربي وكلٌ له طريقته في إعداداها والإضافات المختلفة لها ولكن هي أصولها لحم وأرز وبيتنجان فقط وكل الإضافات الجديدة تحديث لنسخة المقلوبة فقط ولكنها أصلها كما ذكرت .

#سوريتي_هويتي

تعتبر “المقروطة” التي تعتمد على مكونات سهلة ومن الحواضر القروية، من أبرز الحلويات الشعبية المشهورة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، في فلسطين والشتات وأينما وُجِدَ الفلسطيني.تشتهر فلسطين خصوصاً المناطق الشمالية والجبلية منها بالأكلات والحلويات التراثية، ويتم إعدادها في رمضان والأعياد، ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يُعدّونها دائماً وفي كل وقت.وتتكون “المقروطة” الفلسطينية من الطحين والسّميد واليانسون والسمن والزيت والقرفة، حيث يتم خلطهم ودعكهم جيداً، وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة والجوز، وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها، إذ تُلف بشكل أسطواني، ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة”.#مريولي_باسمي#سباق_الكوكسناب

انا بعمل كمية كبيرة...اللي بدو يقلل الكمية بقلل حسب رغبته

المسخن وصفة لذيذة جدا تشتهر بها فلسطين

#يتكون الكشك من القمح المجروش وحليب الغنم الدسم والملح وهو أكلة تراثية شعبية تحضرها الأمهات والجدات ويقمن بنشره في الشمس بعد أن يتخمر ويحتفظن به كمونة سنوية

قد تتمكن أن تنفر إنسان من وطنه ولكن من الصعب جدًا أن تجعل وطنه يخفى من قلبه 💔

#التحدي_البرونزي تعلمت هالطريقة من جارتي الفلسطينية#فلسطين_داري#وصفات_لولو

#سوريتي_هويتي مثل المطاعم الشامية . طريقة اللبن ولا أطيب جربوها..