مناقيش سورية

وصفة لشيفتنا الغالية ريان الشام وصفة كثير طيبة و و اختيار الحشوات رائعة طبعا العجينة سويت نصف المقدار مع تغير بسيط في مكونات العجينة حبيتها و الاسرة ايضا حبوها جدا تسلم ايدك حبيبتي
مناقيش سورية
وصفة لشيفتنا الغالية ريان الشام وصفة كثير طيبة و و اختيار الحشوات رائعة طبعا العجينة سويت نصف المقدار مع تغير بسيط في مكونات العجينة حبيتها و الاسرة ايضا حبوها جدا تسلم ايدك حبيبتي
الخطوات
- 1
اولا نحضر العجينة نخلط المكونات الجافة مع بعض
- 2
ثم نضيف مواد السائلة و نبدا نعجن الى ان يتكون عندنا عجينة ناعمة
- 3
ثم ندهن وجه العجينة بملعقة زيت زيتون و نغلفها بنايلون شفاف و نتركها مدة ساعة لترتاح
- 4
ثم نحضر الحشوات نخلط زيت و زعتر و سماق
- 5
ثم نخلط جبنة و لبنة و كرفس و نعناع
- 6
ونحضر المحمرة نقلب البصل في زيت الى ان تذبل الزيت ثم نضيف طماطم المفروم و بقية المكونات و نتركهم ٥ دقيقة على نار هادئة لتتسبك و نرفعها على النار
- 7
نسخن الفرن و نجهز صينية الفرن نغلفها بورق الزبدة
- 8
والان مكونات كلها جاهزة
- 9
نكور العجينة و نتركها ٥ دقيقة
- 10
ثم نبدا نشكل بحجم المرغوب و نضع الحشوات حسب الرغبة
- 11
ثم ندهن الاطراف بالبيض و ندخلها الفرن
- 12
ثم تقدم بالف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مناقيش سورية مناقيش سورية
#أكلات_بالفرنمحمرة بقشقوان.. زعتر .. جبنة 😍😊طرية ..وهشة ..وبتنثنى بسهولة👍 Masa Queen -
مناقيش سورية مناقيش سورية
#جربتها_بكوكباد#معجناتاليوم كان تطبيق وصفةالمناقيش لايف مع صديقاتنا وحبايبنامن مصر سررت جدا باللقاء معهن ومع جميع الصبايا الي شاركونا تطبيق الوصفة شكرًا كتير ست رينا وشكرا ست سندس ودائما نلتقي على المحبة ريان الشام -
مناقيش سورية 💫 مناقيش سورية 💫
#طبختها_بحب#مناقيشأطيب فطور صباحي وعشا مسائي بتقدروا تحطو زعتر ، جبنة ، محمرة ، محمرة بقشقوان ، قشقوان ، كشك مع بندورة وبصل ... Ghadeer al Ashkar -
مناقيش سوريه 🇸🇾 💙 مناقيش سوريه 🇸🇾 💙
الوصفه للشيف إيمان( ريان الشام ) على طلب الشيفات المصريات والمشرفه سندس 😍 كان يوم حلو بوجودكم وتطبيقنا للوصفه كان اكثر من رااائع يسلمو ايديكي شيف ايمان العجينة رووعه والشغل فيها ممتع ويعطيكي الف عافيه مشرفه رينا على تعبك معنا 💙 نسيم البحر 🌊 -
فطائر سوريه - مناقيش فطائر سوريه - مناقيش
عجينه ذهبيه راااائعه : محمرة بقشقوان- زعتر - جبنه - كشك ♡یـاسـمـیـن الـشـامــ♡ -
-
-
المعروك السّوري المعروك السّوري
يعدّ المعروك من الوصفات المشهورة بسوريا ، وخاصة في شهر رمضان ، هو عبارة عن نوع من الخبز الطري الهش بحشوات متعددة أشهرها التمر ويحشى بالزبيب و جوز الهند .. أو يترك سادة من دون حشوة ..يدهن بالقطر ليعيطه الشكل اللامعقدمته هذه المرة بحشوة التمر وبعض الحبات من دون حشوة (سادة)ملاحظة كمية الطحين تختلف من نوع لآخر فتوجد أنواع لا تتحمل السوائل بعكس الأنواع الأخرى ، فإضافة الطحين يكون للمرحلة عندما لم تعد العجينة تلتصق بإيدينا (طبعا لازم نكون غسلنا ايدينا بعد العجن بالمرحلة الاولى ونشفناهون لحتى نضمن مافي على ايدينا عجين ملتصق)مع ملاحظة عدم المبالغة بإضافة الطحين لأنه سيؤدي لأن تكون عجينة قاسيةوملاحظة مهمة أخرى كلما عجنا العجينة أكثر نحصل على معروك هش قطني وطري جدا حتى لو بقي منه لليوم الثاني Ghadeer al Ashkar -
مناقيش عالمقلاة مناقيش عالمقلاة
وصفة طيبة كتير للمناقيش عالمقلاية طعم ولا اروع .. 👌🏼👌🏼#سوريين_بالغربة#المرور_الرابع ولا بالأحلام..💞 -
صواني المناقيش صواني المناقيش
مناقيش كبيرة بحجم الصينيه مع حشوات متنوعه حسب الرغبة والمتوفر بطريقة سهلة وطعم وشكل رووعه وصفات أم أنس -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (82)