مقروظ جزائري 100/100

#حراير_الجزائر
#جزائرية_100%
المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿
و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊
و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"
وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوز
أما مناطق الشرق "مقروض الغرس" وهي عجينة التمر وطريقة التحضير 👇👇👇👇
مقروظ جزائري 100/100
#حراير_الجزائر
#جزائرية_100%
المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿
و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊
و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"
وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوز
أما مناطق الشرق "مقروض الغرس" وهي عجينة التمر وطريقة التحضير 👇👇👇👇
الخطوات
- 1
أولا نخلط سنين مع فرينة وسكر ورشة ملح و عبر دهان ونخلطو مليح و نغليط و نخليه ليلة كاملا
- 2
في غد نخلط ماء مع ماء الزهر و نخدم تمر مليح مع جلجلان (سمسم) و زبدة و نعملو كرات على حسب الشكل
- 3
نأخذ قليل من سميد و نفتلو مليح بالماء و ماء الزهر و نعمل كرة نفتحها و ندير في وسط تمر و نبلعها و نديرها في طابع
- 4
و نستمر حتى نكمل الكمية السميد نخليه يرتاح
- 5
بعد ذللك نقليه و نحطو طول في عسل ثقيل و نقطرو و في وسط ندير شويا فستق
- 6
و شهية طيبة هذا هو سلطان مايدة
وصفات مشابهة
-
مقروظ جزائري مقروظ جزائري
#حراير_الجزائر#احنا_جزائريات #جزائرية 🇩🇿🇩🇿ارتبط عيد الاضحى في الجزائر بالعديد من العادات والتقاليد التي تسعى العديد من العائلات الجزائرية إلى التمسك بها وإحيائها، فتقوم العائلات الجزائرية بتحضير أنواع الحلويات وخاصة الحلويات التقليدية لهي حزء لا يتجزء من التراث والثقافة الجزائرية والتي سنتعرف عليها 👇👇👇#الأكلات_الجزائرية حياة الأمل 🇩🇿🇩🇿 -
مقروظ جزائري بنوعين 🇩🇿 مقروظ جزائري بنوعين 🇩🇿
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر ◀️ #جزائرية_100%المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو بالوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس" وهي متكونة التمر وطريقة التحضير فمحلاها بلادي 🇩🇿 التي تتنوع بحلويات راقية واختلاف حلويات من منطقة واخرى زادها اكثر ميزة Zerrouki Bouchra❤🇩🇿🇩🇿 -
مقروض جزائري 100% مقروض جزائري 100%
#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر 🇩🇿#جزائرية المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق في مدينة قسنطينة معروفة مقروض الكوشةوهي محشوة بالغرس(تمر) و بالنسبة لمنطقة الغرب معروفة بالمقروط في وهران و مقيرط بمدينة تلمسان و تتنوع طريقة عمله بين مقروط مقلي و مقروط الفرن. فمحلاها بلادي 🇩🇿 التي تتنوع بحلويات راقية واختلاف حلويات من منطقة واخرى زادها اكثر ميزة 🤲ام شيماء🤲 🇩🇿🇩🇿 -
مقروظ بريستيج جزائري 🇩🇿 معسل 🍯و مرمل مقروظ بريستيج جزائري 🇩🇿 معسل 🍯و مرمل
#المريول_الذهبي 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
مقروض جزائري 100٪ سلطان الحلويات الجزائرية 🇩🇿😋 مقروض جزائري 100٪ سلطان الحلويات الجزائرية 🇩🇿😋
#جزائرية100_٪#أصلها_جزائري#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#طيابي_عسلالمقروض سلطان المائدة من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو باللوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس"و "مقروض الكوشة" بالغرس و لي تتميز بيه قسنطينة خاصةو مدينة تلمسان "مقيرط" و هو مغاير على مقروض الغرسو الغرب بصفة عامة "مقروط الغرس" اي بالتمر و يديروه مقلي و معسل الله الله عليه ما احلاها بلادي و بتنوعاتها 🇩🇿🇩🇿 C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
بقلاوة جزائرية 100٪ بقلاوة جزائرية 100٪
هذي بقلاوة جزائرية درتها للمرة الأول حطيتلكم فيها جميع الأسرار ان شاء الله نكون وفيت في شرح راهي جات بنينة بزاف 🤤🤤🤤🤤 -الاء الرحمن -
مقروط جزائري معسل 🍯مقلي بالتمر مقروط جزائري معسل 🍯مقلي بالتمر
#المريول_العالمي#السميد #التمر #الزيت#جزائرية أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
-
-
مقروظ جزائري كأول تجربة لي ☺️ مرمل ويذوب فالفم 🤤 مقروظ جزائري كأول تجربة لي ☺️ مرمل ويذوب فالفم 🤤
#عيد_الاضحي دايما ماما الغالية كانت تعملو وهاذ المرة حبيت نعملو ونتعلمو وكيما نعرفو مقروظ مكوناتو بسيطة الي انو يعتبر من اصعب الحلويات التقليدية #علمتني_امي ربي يحفظهالي ويخليها تاج فوق الراس هيا وابي الغالي #نحبكم💕💋 💝Oum firass et mayar💝 -
حلوى طحينة المنزلية 100/100 حلوى طحينة المنزلية 100/100
#تحدي_مناللله يسلم يديكي اعطيتنا فرصة لتعلم طحينةفي المنزل بطريقة بسيطة وجميلة وطيبة لله يعطيكي ما تتمنينه وان صنعتها منزليا 100/100 بصنع طحينة (سمسم)في البيت isabel maloum -
مقروط جزائري "التمر"😋🥰: مقروط جزائري "التمر"😋🥰:
#تحدي_يوميات_رمضان#يوميات_رمضان#تجربتي_مصورة#اكلات_شهية#الشيف_الذهبي #حلى_العيد#حلوة #مقروط#حلويات_العيد Chef Rofa 🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (41)