شاورما الدجاج مع الثوم والمخلل

ام جودي وموستي
ام جودي وموستي @rawaa_mosti
ملبورن, State of Victoria, استراليا

الشاورما بعملها على الطريقة اللبنانية المنزلية لذيذة كتير وبنصحكم تجربوها طريقة اللبنانية

شاورما الدجاج مع الثوم والمخلل

الشاورما بعملها على الطريقة اللبنانية المنزلية لذيذة كتير وبنصحكم تجربوها طريقة اللبنانية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١ ساعة
6اشخاص
  1. 2صدور دجاج كبار
  2. 1/2 كوبلبن
  3. 6 فصوصثوم
  4. 1/2 كوبزيت زيتون
  5. ملعقتين كباررب البندورة
  6. 1/2حامضة ليمون 🍋
  7. 4 ملاعقخل ابيض
  8. بهار الدجاج من عند العطار او يمكن الاستبدال بالبهارات التالية:
  9. ملعقة صغيرةكركم
  10. ملعقة صغيرةكاري
  11. ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
  12. ملعقة صغيرةبابريكا حلو وحر
  13. ملعقة صغيرةبهار مشكل
  14. ملعقة صغيرةبهار الماجي
  15. قليلمن الاوريغانو
  16. حر حسب الرغبة
  17. لفات
  18. صلصة ثوم
  19. خيار كبيس
  20. خبز لبناني او تورتيلا
  21. كمية بطاطا مقلية

الخطوات

١ ساعة
  1. 1

    يقطع الدجاج شرائح طويلة ورفيعة اقل من سنتي واحد

  2. 2

    في جاط يوضع الدجاج ومن ثم كل من رب البندورة والخل والحامض والبهارات واللبن …. والثوم المدقوق ويخلط جيداً ثم يوضع في الثلاجة (براد) لمدة ساعة على الاقل للتجانس الطعم والمكونات سوياً

  3. 3

    بعد ذلك يوضع الدجاج المتبل يابقاً بعد ان طلعناه من البراد في قدر على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والاخر لمدة عشرين دقيقة من دون اضافة اي مكون اخر مثل الزيت او غيره 🚫

  4. 4

    سوف يتم طهي الدجاج بالتبلة نفسها

  5. 5

    في هذه الاثناء نحضر وجبة بطاطا مقلية 🍟 صلصة الثوم ونقطع خيار كبيس

  6. 6

    نفرد الثوم في كعب الخبزة اولاً بعدها نضع قليل الدجاج شاورما ثم بعض من حبات البطاطا وشرائح الكبيس. نضع السندويشة في المكبس الكهربائي غريل toaster grillà

  7. 7

    وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام جودي وموستي
نُشرت في
ملبورن, State of Victoria, استراليا
متزوجة وأحب أفيد و أستفيد من تجاربي بالطبخ، وأحب زرع الورود في حديقة منزلي
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

םــζــםــנ الــξــړاقــﮯ
םــζــםــנ الــξــړاقــﮯ @moh777moh
عاشت الايادي ابداع متواصل واطباق جميلة ومميزة بالتوفيق ان شاء الله

وصفات مشابهة