الخطوات
- 1
نضيف الماء والبيكنج صودا للتمر ويترك جانبا حتى تبرد الماء نصف ساعة تقريباً
- 2
نضرب التمر في الخلاط الكهربائي
- 3
نضيف باقي المكونات ما عدا الدقيق والبيكنج باودر الى التمر ونخلطهم بالويسك جيداً
- 4
نضيف اول كوب من الدقيق مع البيكنج باودر ونخلطة جيداً ثم الكوب الثاني بالتدريج لان ممكن مانحتاجش الكوب الثاني كله
- 5
نصب الخليط في صينية مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل فرن متوسط مائل للواطي شوية لمدة حوالي عشر دقائق على الشبكة في الوسط
ودي صينيه مخصصة للكيكات او التارت اللي بيتقلب ويتحطله صوص
- 6
لعمل الكراميل نضع السكر والماء على النار ثم نضيف الزبدة ثم الحليب ونستمر في التقليب حتى يتجانس القوام ونتركه يبرد ونراعي انه يصبح سميك اكثر عندما يبرد
- 7
- 8
ملحوظة لو الحليب زاد منكم شوية وحسيته المزيج سائل جداً ممكن نضيف ملعقة صغيرة نشا في قليل من الماء ونضيفة للخليط ودة اللي حصل معايا 😅
ولو المزيج كتير ممكن نحفظة في علبة في الثلاجة ونستخدمة في اي وصفه تانية
- 9
نضيف الكراميل للكيك وترين بأي نوع مكسرات وتقدم بالهنا ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كرات التمر كرات التمر
#عيد_الاضحى تعتبر كرات التمر من الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، حيث يتمّ إعدادها بطريقةٍ عصريةٍ وحديثة وتقديمها للضيوف وأفراد العائلة في العديد من المناسبات، مثل: الأعياد، وفي شهر رمضان، وحفلات الزفاف بدلاً من تقديم ثمار التمر، ويشار إلى أنّه من الممكن إضافة العديد من النكهات والتوابل المختلفة إليها حسب الذوق والرغبة.
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات