#الزيت_عماد_البيت /الشبنت (تزاتزيكي🇬🇷)

عملت هي الوصفه ع طريقه ماما حبيبت قلبي الله يخليلي ياها وشوف وجها بخير طبعا دوم كنا ناكلها من تحت دياتها

تصلح للعشاء وللدايت

من شرحات لحم الغنم وطعم الأرز المفلفل بصلصة الطماطم ونكهة شتوية تجمع لنا طبق مميز بنكهة اناضولية

هي أكله شاميه تركية الأصل ومعروفه عند أهل دمشق خاصة اسمها باسمشكات ,بسمشكات , البسمشكات , ومتل مافهمت اسمها الأصلي يا "باشا مسكات " أو "باس مشكات " على اساس انه شكات هي خياطة او شي له علاقه بالخياطه باللهجه التركيه, الأصل تركي وهي عباره عن لحمة عجل او خاروف رقيقه بتنعمل على طريقة الكوردن بلو وتربط بخيط .... تقدم مع بطاطا بوريه او بطاطا مشويه ولكم الصوراتمنى ان تعجبكم واتساووووو ةبلغوني عن رايكماما الان فلكم المقادير الله يعينكم

هي مناخدها من قلب قرص الانكنار وبتكون جاهزة بالسوق وطيبة كتير

استبدلوا الدجاج المحشي بوصفة فري محشي مع شاكرية ورز مبهر، وصفة مبتكرة من المطبخ العربي، جربوها

#سوريتي_هويتي ❤ أنا من عشاق الفطر وكتير بستخدمو بمطبخي💞

#فريق_المالح