برياني فراخ 🥰
اتعلمت الوصفة دي من حماتي وفعلا حبيتها جداً واللي بيحب الاكل المبهر هيحبها جداً زي الاكل الهندي والكبسة ❤️
كمان هي كلها في حلة واحدة 🙈
برياني فراخ 🥰
اتعلمت الوصفة دي من حماتي وفعلا حبيتها جداً واللي بيحب الاكل المبهر هيحبها جداً زي الاكل الهندي والكبسة ❤️
كمان هي كلها في حلة واحدة 🙈
الخطوات
- 1
نسلق الرز البسمتي نص سلقة أو يتنقع في ماء ساخنة لمده نص ساعة أو لحد لما تدوسي على الرزة تبقي نص سوا كده ودا اللي بعمله
- 2
نشيل جلد الفراخ وتقطع الي قطعتين علشان تستوي بسرعة وتشرب التوابل
- 3
نحط ملعقة سمنة وشويه زيت وبعدين نشوح البصل على الثوم ونحط ورق اللورا واللومي لو متوفر
- 4
نضرب الطماطم في الخلاط مع شوية مائة صغيرين ونحط صلصة الطماطم على البصل.. ممكن تقطعي طماطم صغيرة حتت صغيرة بتكون حلوة أو وانتي بتضربي الطماطم ماتدوسيش عليها اوي في الخلاط 😂😂
- 5
لما تغلي الصلصة نحط كيس التوابل.. لحد نص كيلو رز بسمتي هيبقي حلو كيس توابل واحد والتجربة هتخليكي تعرفي أزيد ولا اقل وكله على حسب الذوق في الاكل ❤️
بعد كيس التوابل نحط علبة زبادي صغيرة أو نص كوب اللبن ومعلقة خل
- 6
نقلب بالمعلقة ونحط شطة لو عايزينها حراقة وبعدين نحط الفراخ من غير جلد ومش هنحط ملح لان هتبقي مظبوطة لو كميةالرز اكتر من النص كيلو دوقي بعد ماتحطي الرز عايزة ملح ولا لا لانها خداعة 😂
- 7
نسيب الفراخ تبقي نص سوا في الصلصة وبعدين نحط الرز عليهم ونغطي الحلة.. في الاول نار متوسطة وبعدين هادية
- 8
لحد ماتستوي وتبقى قمر 🥰
- 9
تشيلي الفراخ الاول علشان تعرفي تحطي الرز وتقدم زي ما تحبي في سيرفيس أو اطباق منفصلة زيي😂😂❤️
جنبها كاتشب ومايونيز وباربيكو ملعقة من كل حاجة ويتقلبوا على بعض ويتاكل بيها الفراخ أو مخلل او توميه هبقى انزلها أن شاء الله ❤️
- 10
ممكن نفس الخطوات باللحمة بس اللحمة لازم تهدي عليها تستوي خالص مش نص سوا زي الفراخ وهتبقى جميلة جداً بردو ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
برياني السمك برياني السمك
#هدية لصديقتيبرياني السمك وصفة لصديقتنا الشيف @Hanan_albahrain طبقنا الوصفة ضمن برنامج زوم مع كوكبة من طباخين كوكباد وبمناسبة يوم الصداقة العالمي اهدي وصفتي لصديقاتي@LolliPopKoka @om__dahom
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
البرياني من الوصفات اللي بحبها انا وأبني وبطريقتي مع الاختلاف البسيط يا رب تعجبكم
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
#كوكسناب #برياني #برياني_الدجاجوصفة على اد ما قول لذيذة صدقوني 👌وصفة تعرفت عليها بالتصوير يلي بيجمعنا كل نهار سبت على كوكباد بيضم احلا سيدات و شيفات العالم العربي ❤وصفة للشيف @Hanan_albahrain التي تشرفت بمعرفتها مؤخرا ❤الشيف حنان من البحرين ، حضرتها بالسمك انا عملتها بالدجاج مع شوية إضافات و تغير لا كم مكون حسب ما توفر عندي بدائل ... ضروري تجربوا الوصفة لح تحبوها متلي 👌
-
-
-
برياني الدجاج الهندي الأسطورة برياني الدجاج الهندي الأسطورة
تعود قصة البرياني إلى أن تيمور الأعرج، أتى بهذا الطبق من كازاخستان عبر أفغانستان وصولا إلى شمال الهند. وطبقا لأسطورة أخرى، أعدت ممتاز محل (حسناء تاج محل) هذا الطبق في صورة «وجبة كاملة» لتقديمها كطعام للجيش. إلا أن البعض يقول إن بداية ظهور هذا الطبق فعليا كانت في غرب آسيا. فقد كان البدو يدسون قدرا شرقيا ممتلئا باللحم والأرز والتوابل في حفرة، ويخرجونه منها بعد فترة، وهنا يقدم البرياني.وعلى الرغم من ذلك، يعتقد أن هذا الطبق ربما يكون قد أتى من فارس عبر أفغانستان إلى شمال الهند
-
-
برياني الدجاج الهندي الخطوات بالصور برياني الدجاج الهندي الخطوات بالصور
برياني الهندي كتير مشهور ب الهند ولذيذ ومفيد جداً وانا دائما بطبخها وعائلتي تحبها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات