شارك

المكوّنات

نصف ساعة
١٠
  1. 100 غرامزبدة لينة
  2. كوب ونصفسكر بودرة
  3. 4بيض بحرارة الغرفة
  4. ملعقة صغيرةفانيليا
  5. 1/4 كوبزيت نباتي
  6. كوبحليب دافئ
  7. كوبين ونصفطحين ابيض منخول
  8. ملعقة كبيرةبيكنج باودر
  9. رشةملح
  10. نقطتينخل ابيض
  11. 1/4 كوبكاكاو

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نخفق الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية ليصبح لونهم ابيض

  2. 2

    نضيف البيض والفانيليا ونحفق

  3. 3

    نضيف الزيت ثم نضيف القليل من الحليب ثم القليل من الطحين وهكذا بالتدريج لتنتهي الكميات

  4. 4

    نضيف الملح والباكنغ باودر ونخفق
    ثم نضيف الخل ونخفق ونقسم الخليط لقسمين والقسم الاول نتركه ابيض

  5. 5

    والقسم الثاني نضيف له الكاكاو مع ملعقتين حليب

  6. 6

    ندهن قالب الكيك بالطحينة ثم نضع بالقالب مقدار من الخليط الابيض ثم فوقه مقدار من الخليط بالكاكاو.. وهكذا لتنتهي الكميات

  7. 7

    نخبزه على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة او اقل حسب الفرن
    ونختبر النضوج بإدخال عود خشبي (اذا ظهر جافا فهذا يعني نضوج الكاتو)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ghadeer al Ashkar
Ghadeer al Ashkar @cook_21745692
نُشرت في
سوريا ، دمشق
هاوية للطبخ وإعداد الحلويّات ، الكثير ممن يتذوق أطباقي يطلب منّي ان أعمل في مجال بيع المأكولات والحلويات، طموحاتي كثيرة ، لكن هذا ليس من مشاريعي ، درست الأدب الانكليزي في جامعة دمشق ، ولا زلت أسعى لطلب العلم . تربية أطفالي ودراستي هي الأهم . لكن يبقى عشقي للطبخ من الاشياء المحببة لقلبي ، وأسرق دائما من أوقاتي لأكون في مطبخي أحضر المأكولات بكل حبّ ..
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة