كباب تركي على طريقتي 💃
للغذاء وصفه ولا في الخيال حرفياااا حتأكليها بالعيش ومش حتوقفى اكلها
كباب تركي على طريقتي 💃
للغذاء وصفه ولا في الخيال حرفياااا حتأكليها بالعيش ومش حتوقفى اكلها
الخطوات
- 1
نشوى الباذنجان على درجه حرارة 200
- 2
طاسه ونضع فيها شويه زيت ثم نضع اللحمة المفرومه حتى تأخذ لون
- 3
نقطع بصلة كبيرة لقطع صغيرة ونضعها على اللحمة ونقلبها جيداً حتى تمتزج
- 4
نضع فلفل اسود وبابريكا وبذور الفلفل الاحمر (شطه) و٤ ملاعق صلصة ونقلب حتى يمتزجوا
- 5
نقطع فلفل الوان او فلفل اخضر ونضعه على العصاج ونضع الملح ونتركه حتى يتسبك ولكن يكون فيه ميه ميكونش العصاج جاف
- 6
بعد انتهاء الباذنجان نقشره و نضعه في مفرمه الخضار او بالهاند بلندر نفرمه جيداً حتى يصبح كريمي
- 7
نفرم فصين ثوم ونضع طاسه على النار ونضع فيها زيت وفصين الثوم ونقلب حتى تطلع ريحتهم واضع الباذنجان بعد فرمه واقلب جيداااثم نضع ملح وبابريكا وبعد التقليب بضع علبتين الزبادي واقلب جيداً
- 8
نجيب صينية ونضع فيها الباذنجان ثم نضع فوقه العصاج ويقدم مع رز او يأكل بالعيش رووووعه❤️💚💙
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كباب هندي على طريقتي كباب هندي على طريقتي
#مطبخ_زينةالوصفة هي حصيلة اكثر من طريقة جربتها وكانت لا تعطيني نتائجها المتوقعة وبالنهاية ابتكرت هذه الوصفة التي اتمنى ان تجربوها وتعجبكم لذيذه جدا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات