#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية تسير حبات الكسكس في رحلة عبر الزمن في موكب بهي، لتشكل في الأخير طبقا رئيسيا للجزائر العميقة، برغم من اختلاف في طرق تحضيره والمواد التي تدخل في طهيه، واختلاف في أذواقه وتزيينه، تبقى هذه الأكلة سيد موائد العائلة الجزائرية في كل مناسبة، وتؤكد الشواهد التاريخية عن الانتماء الحضاري لاكلة ” الكسكسي” إلى الجزائرومن بين المواد التي تدخل في طبخه نجد الفول، الجلبانة، العدس، اللوبيا، الزبيب، العسل،فواكه البحر، الخضروات، البيض، الباقوليات، السكر، التمر الغرس.#أصلها_جزائري #طيابي_اليوم#شوشو_والطبخ_البسيط#أصلها_جزائري

#من _القلب

وصفة تقليدية نعملوها في رمضان ونعملوها فالاعراس نعملوها للبنت ليلة عرسها هي وحباباتها

#طيب_جزايري #حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية هذا الرفيس مشهور عندنا بزاف حنا ناس الغرب الجزائري يديروه بزاف فالمناسبات الأعياد الأعراس ونقدموه كيف ما كان بالعسل او سكر ناعم ولا مكسرات حتى لو بالزبدة ويكون ديما حاضر في المائدة الجزايرية كيما نعرفو كاين أنواع الرفيس الجزائر كاين شرق غرب جنوب شمال كل واحد وكيف يعملو ويبقى الرفيس من الأطباق الجزائرية الاصيلة

هذه الوصفة تصلح للمناسبات

#سهام_الباتنية

ذوق خاص

معروف في كل ولايات الجزائرية تختلف طريقة تحضيره وتسميته من منطقة لاخرى