الخطوات
- 1
بتخلطي السميد والطحين
بتفركيهم مع الزيت والسمنة
بتضيفي باقي المكونات
بتضيفي الحليب بالتدريج
وبتلميها بدون عجن بتكون زي عجينة المعمول
بتريحيها شوي وبتقسميها نصين
- 2
بتخلطي الحشوة وبتضيفي القطر بالتدريج بتكون نثرية بس متماسكة
بتفردي الجزء الأول بعدها الحشوة وبترصيها منيح بعدها الجزء الثاني
بتنقشي الوجه وبتريحيها شوي
بتدهني وجها بقطر بارد
بتدخلها فرن حامي من قبل درجة 180 من الوسط
بس تستوي بتحمري وجه
بتشربيها بشوية قطر بارد خفيف ماتكون كتير مشربة كتير زي الهريسة بس شوي تتطرى (اختياري)
وصفات مشابهة
-
-
-
الصفيحة الصفيحة
#الشيف_الذهبيالصفيحة من مطبخي وبكل تفاصيلها …الصفيحة الشامية لها تتبيلتين ،إحداهما باللبن الزبادي والأخرى بالبندورةطريقتي في إعداد التتبيلة بأنني أخلط التتبيلتين معاً…إضيف للحمة البندورة واللبن الزبادي والبصل حتى أحصل على صفيحة طرية واللحمة ما تكش عالخبز …لإن الصفيحة تحتاج لحمة مدهنة جداً وبما إني أفضل الوسطية في أطباقي ،استعملت لحمة معقولة الدسم وتبلتها بالبصل والبندورة واللبن .إليكم الطريقة والموضحة بالصور
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17026851
التعليقات (2)