نحضّر الحشوة و ذلك بتشويح قطع صدورة الدجاج بالزيت النباتي ليتغير لونهم ،نضيف الملح و بهارات الدجاج و الكاري و نرفعهم من على النار.

نضيف بنفس المقلاة البصل و الثوم و الخضراوات الفطر و الفليلفة و الذرة و البندورة و الجزر المبشور

نشوح الخضراوات بالزيت النباتي و نضيف الملح و بهارات الدجاج ثم نعيد الدجاج للخضراوات ،نقلب لتمتزج المكونات و نترك الحشوة لتبرد

نحضر العجينة و ذلك بإضافة الماء الدافئ و الحليب الدافئ لوعاء كبير و نضيف لهما الخميرة و السكر و كوبان فقط من الطحين و نتركهم لمدة ١٠ دقائق

(في حال عدم توفر الحليب يمكنكم اضافة كوبان من الماء فقط و نضيف ملعقتين حليب بودرة للطحين)

اخترت هذه المرة شكل الملعقة الشبك الكبيرة و قطعت العجين بالحجم الذي يناسبها

حشوت كل قطعة بحشوة الدجاج ثم كورت العجينة و قلبتها على الملعقة الشبك المدهونة بالزيت كي تأخذ شكلها لا تلتصق العجينة، او بعد حشو قطعة العجين نضعها بالطحين ثم نكبسها على الملعقة الشبك كي تأخذ شكلها و لا تلتصق بها.

نضع الحبات بصينية فرن مدهونة زيت و ندهن وجه الحبات بخليط التلميع(صفار بيضة مخفوقة مع ملعقتين حليب سائل)
و تخبز بفرن محمر مسبقا على اعلى درجة لتتحمر الأطراف ثم نحمر الوجه

تقدم ساخنة او باردة ،في حال تبقى لدينا من الحشوة يمكن سلق معكرونة و إضافتها لها مع إضافة بشاميل أيضا لهم ووضع جبنة موزاريلا على الوجه و تخبز بالفرن

أو وضع الحشوة في بايركس و إضافة بشاميل و وضع كرات بطاطا بيريه على الوجه مع موزاريلا و أيضا على الفرن و هكذا يمكن الحصول على طبق لذيذ آخر