الخطوات
- 1
نغسل الدجاج بالماء والملح ونصفيه جيداً ثم نضيف زيت نباتي في قدر ونتركه يسخن ونضيف الدجاج من جهة الجلد ونتركه على نار عالية يأخذ لون ذهبي
- 2
نفرم الطماطم والفلفل والثوم والفليفلة والبصل في محضرة الطعام ونضيفهم فوق الدجاج
- 3
نضيف البهارات والزنجبيل والملح
- 4
في قدر نضيف الماء والبهارات الصحيحة والزيت ونقلب الأرز مدة 7دقائق ثم نصفيه ونضعهة فوق الدجاج
- 5
نتركه مدة ربع ساعة على نار هادئة حتى تختفي السوائل ونرفعه عن النار ملاحظة(يفضل ترك القدر مغطى لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتى تتجانس النكهات)
- 6
نحمص اللوز والزبيب.
عند التقديم نأخذ طبقة الأرز جانباً ثم نقلب القدر ونزين بطبقة الأرز والمكسرات وتقدم.....وبالهناء والعافية
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عند الطهي هناك طاقة غير مرئية تنتقل منكِ تمتصها الأطعمة، تؤثر تلك الطاقة على الطعام الذي يتم إعداده و على الأشخاص الذين يتناولونه، كما أنها تؤثر على مظهر وطعم وحتى شكل الطعام ..و لذلك عند تحضيركِ للطعام حاولي قدر المستطاع تحسين مزاجك و ضعي فيه الكثير من الحب ..❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
برياني السمك برياني السمك
#هدية لصديقتيبرياني السمك وصفة لصديقتنا الشيف @Hanan_albahrain طبقنا الوصفة ضمن برنامج زوم مع كوكبة من طباخين كوكباد وبمناسبة يوم الصداقة العالمي اهدي وصفتي لصديقاتي@LolliPopKoka @om__dahom
-
-
-
-
برياني مع اللحم الضاني على طريقتي برياني مع اللحم الضاني على طريقتي
#رز#برياني#لحم#اكلاتي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17155720
التعليقات (4)