كعيكعات بالعجين السحري
Hoopoe Bird @cook_39730985
الخطوات
- 1
في اناء نضع الحليب و الزيت و الزبدة و الفني و ماء الزهر و نخلط جيدا ثم نضيف رشة ملح و نضيف الطحين بالتدريج ونمزج حتى نتحصل على عجين طري يشبه قوام عجينة الصابلي ثم نغلفه و ندخله الثلاجة يرتاح مدة 6ساعات
- 2
الحشو: نمزج اللوز و السكر و الزبدة جيدا و نضيف ماء الزهر بالتدريج حتى نتحصل على عجين
- 3
نشكل العجين 28غ
- 4
نشكل الحشو 15غ
- 5
نفتح العجين شكل مستطيل و نضع الحشو شكل حربوش و نلفه ثم نضعه في قوالب حديدة شكل الكعك ثم ندخلها الفرن تطهي
- 6
الكلاساج نمزج الحليب و الزيت و ماء الزهر و نضيف السكر المغربل بالتدريج ثم نضيف الملون حسب الرغبة و في الأخير نضيف عصير الليمون
- 7
نطلي حبات الحلوى ثم نتركها تجف و نلمعها و نزينها بالورود
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
أقراص العجوة أقراص العجوة
تختلف عن المعمول فهي تحتوي على بهار الكهك وحبة البركة واليانسون وعجينتها ليس بالهشة كما عجينة المعمول ولكنها لذيذة جداً ومناسبة للمناسبات والأعياد …تابعوني لكي تتعرفوا على المقادير#عيد_الاضحى#أقراص_العجوة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23861471
التعليقات (2)