فريكة بلحمة ناعمة
طبختها على السريع وكانت طيبة كتير الحمد لله
الخطوات
- 1
نقيت الفريكة وغسلتها 4 او 5 مرات ليطلع الزوم نضيف، حسب نوعية الفريكة بعدها بصفيها بالمصفاية
- 2
حمست اللحمة مع معلقتين سمنة وفلفل وملح
- 3
ضفت عليهم الفريكة لتتحمّص منيح حوالى ربع ساعة مع التحريك
- 4
آخر شي ضفت مرقة اللحمة، يمكن استبدالها بمرقة دجاج أو ماء عادي بينفع
- 5
نتركها ساعة كاملة على الغاز، نصف ساعة نار قوية ثم نصف ساعة نار هادية
- 6
عملت جنبها شاكرية بالجميد لذيذة جداً
- 7
على الوجه لوز ورشة فلفل وسماق يمكن الاستغناء عنهم جميعا 😂
- 8
صحتين وهنا ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فريكة بلحمة شقف فريكة بلحمة شقف
أكلة تراثية قديمة في مدينة حماة كانوا أجدادنا يسمونها منسف فريكة نسبة للمنسف (السدر وعاء كبير للعزائم ) الذي يقدمون فيه الفريكة والرز مع لحم الخاروف في العزائم الكبيرة.. وتقلصت هذه الأكلة بعد تشتت العائلات و أصبحت طبخة منزلية عادية 💕 🌙Chef luna -
-
-
-
فريكة باللّحمة 🍖 فريكة باللّحمة 🍖
#مريولي_باسمي الفريكة منتج غذائي من حبوب القمح الأخضر تُحصد سنابلها وهي خضراء طرية قبل جفافها وتُعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تسحق لتصبح حبيبات صلبة ومطحونة مثل جريش القمح الجاف ويكون حجمها أكبر من حبات البرغل. تتعدد وصفات طبخ الفريكة بمختلف المناطق، فتُطبخ كالبرغل و تُطبخ مع اللحم أو الدجاج . Ghadeer al Ashkar -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24120692
التعليقات (24)