الملوخية بمرق الدجاج
الملوخية بمرق الدجاج
-
براءة هلال“ملوخية بمرق الدجاج” -
هبة أسامة“يسلموا ايديك و دي ملوخيتي بمرق اللحم” -
حنين حماد“وهادي ملوخيتي مع أرز أبيض يسلمو ايديكي الحلوين حبيبتي” -
أم حاتم "“الف عافية وهي الملوخية بطريقتي تسلم الايادي 😊” -
Um deaa“صحة وهنا ملوخية خضراء بالتوم والليمون” -
زوجي سر سعادتي 😍ام عمر“روعاتك يالغالية بشهي الف عافية حبي وهي طريقتي ملوخية ورق بصدور الدجاج”
الخطوات
- 1
بعد تقطيع البصل الى شرايح مربعة صغيرة يوضع مع ثلاثة ملاعق كبيرة زيت و حبتين الثوم المبشورات على النار
- 2
قليبهم حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم إملئي القدر الى حد فوق النصف بقليل و ضعي صدري الدجاج دون تقطيعهم
- 3
(ملحوظة : الدجاج هش جدا اذا قطعتيه من الاول سيتفتت)
- 4
ضعي كل البهارات المذكورة اعلاه و قلبيها جيدا و اتركيها حتى ينضج الدجاج بالكامل
- 5
اخرجي صدور الدجاج و قطعيها الى اجزاء صغيرة او كما تحبين و ارجعيها مرة اخرى و اضيفي اكواب الملوخية و قلبيها جيدا و اتركيها 10 دقايق
- 6
بعد ذلك اضيفي ملعقتين كبيرتين من الصلصة في كوب به ملعقتين كبيرة ماء و قلبيها لتصبح غير متماسكة و غير سائلة و اضيفيها للملوخية و قلبيها جيدا ثم اتركيها حتى يثقل قوام الملوخية او حتى تنضج.
- 7
بعد النضج اغلقي النار و كخطوة اخيرة ضعي طنجرة و بها ملعقة و نص كبيرة من الزيت و حبتين مبشورات من الثوم
- 8
قلبيهم حتى يتحول الثوم الى اللون الذهبي و اضيفيها للملوخية و قلبيها مرة واحدة فقط
- 9
و قدميها و بالهناء و الشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج
#الشيف_الذهبي أكلة شعبية سورية ملوخية ناشفة ورق مع صدور دجاج مقطعة والليمون طيبة كتير
-
-
-
-
Molokhia with Chicken Broth وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)