يوضع البصل ثم الطماطم على نار هادية قليلا مع التحريك ثم نضع التونه والبهارات والليمون المعصور والكمون والفلفل الاسود ونحرك قليلا ثم نغلق النار وناخذ الصمون ونفرغ داخله قليلا

ونضع الحشوه ونضع الصمون في صينية ونجهز الصوص نخلط الجبن والقشطه ونضعه فوق الصمون ونضعه في الفرن من فوق حتى يتحمر وبس يقدم مع شاهي وبالعافيه 🤍